Качественный новогодний стол: вкусно, празднично, полезно
Может ли новогодний стол быть не только вкусным, но и полезным? Обсуждаем с нутрициологом, тренером по пилатесу, мамой 2 детей и автором телеграм канала "Вера в еду" - Верой Гончар. 1. Часто полезный стол ассоциируется с отказом от любимых блюд. Как, на ваш взгляд, сохранить праздничный вкус и атмосферу, сделав меню более качественным и полезным? В чем главный секрет? "Любой рецепт можно изменить, сделав его более нутритивно плотным — не стоит думать об отказах. Важный момент: как бы не было жаль...