Академия Вкуса

Как приготовить жульен из грибов и куриного мяса под золотистой сырной корочкой? На этот довольно распространённый вопрос можно ответить двумя словами: очень просто! Имея под рукой все необходимые ингредиенты, закуску можно сделать буквально за 30 минут. Скажите, что была сделана ошибка и это совсем не «закуска». Казалось бы совершенно полноценное второе можно подать как самостоятельное блюдо к ужину или на праздник. Впрочем, многие хозяйки мира именно так и поступают. Но как оказалось «Жульен»– это горячая закуска родом из Франции готовящаяся в кокотницах или горшочках...

Хочу познакомить Вас с ещё одним шикарным слоёным салатом, который точно подойдёт для Новогоднего стола! Роскошное яство из морепродуктов изящно гармонирует с овощами, что придаёт угощению неповторимый вкус. Просмотрев данный видео ролик вы сможете сделать новое кушанье, которое внесёт разнообразие среди привычных угощений на Новый Год! Так же на нашем сайте уже есть великолепная статья посвященная Новогоднему меню, в которой вы сможете подобрать для себя различные салаты достойные праздничного застолья...

Вкуснятина с корейской морковью и крабовыми палочками станет настоящим украшением любого семейного ужина. Причём готовить корейскую закуску не обязательно самим её можно приобрести в готовом и виде и тогда процесс приготовления станет ещё быстрее. Салаты восточной кухни любимы многими жителями нашей планеты. Совмещая их с привычными для нас блюдами можно создать поистине новые и необычные авторские рецепты. Ингредиенты: Приготовление: Размороженные палочки краба нарезаем небольшими кубиками. Помещаем из в миску в которой вам будет удобно перемешивать салат...

Знакомый многим крабовый салатик можно приготовить по-новому дополнив его сухариками и плавленным сырком. Всё это будет выглядеть красиво и гармонично если сложить продукты слоями промазав майонезом. Готовится достойное угощение быстро, как говорится «на скорую руку», но результат при этом действительно обалденный. Слоёный салат в новом исполнении только для вас и ваших близких! Ингредиенты: Приготовление: Первым же делом натрите на мелкой тёрке плавленый сырок. Чтобы сделать это было проще, заранее положите его в морозильную камеру на 10 минут...

Яркий и красивый салат «Красное море» готовится буквально за 5 минут. В моей семье он пользуется огромной популярностью среди мужской половины. Необыкновенный и несомненно оригинальный вкус угощения нравится всем своей насыщенностью и лёгкостью. А готовится яство очень быстро и просто! Можно сказать с удовольствием и без особых заморочек. Ингредиенты: Приготовление: Крабовые палочки разрезаем сначала вдоль на четыре части, а потом поперёк. У вас должна получится длинная соломка. Все готовые продукты тут же будем помещать в салатницу...

Иногда хочется накрыть простой стол, знакомый из детства, без всяких изысков. В это время на ум приходят несколько стандартных угощений в виде холодца, крабового салата, оливье и селёдки под шубой. Как приготовить все эти кушанья мы знаем не по наслышке. Но время не стоит на месте и вариации их компонентов часто обновляются. Мне же хочется предложить вам рецепт традиционного крабового салатика с рисом, кукурузой и свежим огурцом. Многие наверняка знакомы с этим способов приготовления, но я рискну ещё раз напомнить о нём, так сказать для будущих поколений...

Классический салат с крабовыми палочками и кукурузой можно приготовить ещё быстрее и проще если не добавлять варёный рис. Вкус готового блюда совершенно не испортится, напротив, яство получится более лёгким и нежным, что непременно оценят модницы. Еще одним плюсом является минимальное количество времени, которое необходимо потратить на готовку. Ведь все компоненты помимо яиц не нужно варить или жарить. Всё нарезаем в миску и тут же заправляем! Ингредиенты: Приготовление: Готовить крабовый салат начинаем с нарезки палочек...

Скажите, что такого не бывает и шарлотку готовят только с яблоками?! А вот и нет! Вы просто не пробовали эту вкуснятину. Признаюсь, что в первые увидев рецепт приготовления я была сильно удивлена. Что может получиться из печёных мандаринов в тесте? Но готовый результат меня очень порадовал...

Этот рецепт для самых маленьких сладкоежек. Если в новогодний вечер взрослые заняты основными блюдами, то деткам такое может не понравиться. Им не нужны яства из курицы, шашлычок или оливье. А вот что-то по слаще, да по вкуснее–это детская тема...

Традиция выпекать имбирные пряники появилась в моей семье только в прошлом году. Сначала мы попробовали сделать для себя небольшую порцию печенья. Как оказалось это полезное лакомство невероятно сладкое и вкусное до безумия...

Если хочется немного разнообразить стол и приготовить что-нибудь этакое, то фаршированная горбуша как раз для вас. Рыба в духовке очень полезное и лёгкое блюдо. По этому не сложному рецепту она получается просто “пальчики оближешь”! Совсем не обязательно использовать в готовке именно горбушу...

Котлеты по-Киевски не лёгкое блюдо в исполнении, но зная все необходимые азы можно с легкостью их готовить хоть на каждый день. Основные особенности данного угощения–это нежное сочное мясо завёрнутое в рулет с хрустящей корочкой и жидкой маслянистой начинкой внутри...