ШЕФ

Удалось тут недавно слетать на несколько дней в столицу Сибири, город миллионник Новосибирск. Поездка была по работе, но время забежать на местный рынок - нашлось. И, что меня удивило, рядом с центральным рынком - был большой большой центральный фуд-молл. Так что я воспользовался случаем и пробежался, посмотрел что по ценам и перекусил заодно. Московских сетевых точек тут нет, всё местное, и что касается суши / роллов то ценник как в Москве ( по некоторым позициям даже выше средней цены) Что...

Мы часто заказываем блюда из ресторанов домой, так как с маленьким ребёнком трудно пойти в хорошее кафе, а вкусного хочется, привыкли уже. В этот раз расскажу про заведение Восход 7. Расположено оно в апартаментах YES Марата. Заказ и доставка были через Яндекс, в целом стоимость доставки была не большой, стоимость блюд так же видна из заказа. так как же было упаковано блюдо? На удивление было очень все тёплое, на момент доставки, так как коробки были замотаны...

Всегда не понимал, почему просто 200 мл кофе может стоить столько, какая разница с кофе за 200₽? А она есть. Когда мы говорим про рестораны, то мы помимо дизайна всегда мы начинаем обсуждать меню, на сколько оно интересное, необычное, на сколько шеф повар красавчик. Но как сделать элитную кофейню? И мне кажется сейчас появляются заведения в которых нашли ответ. Раньше на пике была Шоколадница и Кофемания, за счёт чего? За счёт не очень дорогих напитков (по себестоимости) огромному количеству сливок и сиропов...

Впервые увидел такую пиццу в магазине Зорька и Милка, данный магазин у меня в доме открыт, и частенько в него захожу. Подобный формат встречи увидел впервые, так что захотелось попробовать. Стоит правда она 470₽, цена запостившись готовой, но решил попробовать, стоит оно того или нет. Пицца продаётся в замороженном виде, и в вакуумной упаковке, так что просто нужно было разогреть духовку до 180 градусов, распаковать, уложить на противень и запечь. У меня в духовке лежала пицца до тех пор, пока...

Супер рецепт, очень давно хотел сделать нечто подобное и сейчас выдался удобный вечер. Так что ниже рецепт очень вкусного и невероятно простого блюда. Для данного кулинарного шедевра мне потребовалась одна луковица, грибы (у меня вёшенки, но можно любые, собственно пельмени, сливочное масло и соус барбекю и конечно сыр, чем больше и разнообразнее- тем лучше. Лук я порезал полукольцами, грибы просто средними кусочками, и сначала начал обжаривать лук, затем к нему добавил уже грибы. Обязательно подсолите по вкусу...

Сегодня пятница, а значит время для вкусного ужина. Решил приготовить пару бургеров, но не как обычно при помощи домашнего гриля, на захотел сделать это на мангале. Для бургеров я покупаю специальные котлеты мираторг, из мраморной говядины, булочки, порезал соленые огурцы блинными полосками, помидор кружочками, 4 ломтика сыра, свежий болгарский перец и два любых соуса, я взял сливочный альмета и кисло-сладкий, но тут дело вкуса, кому что больше нравиться. Сначала я кладу на решетку мясо и перец, перцу надо практически столько же времени сколько и мясу, чтобы пропечься...

Всем привет, меня зовут Никита, мне 26, много работаю, плачу 100т за ипотеку и стремлюсь обеспечить семью самым лучшим, готовлюсь стать отцом, на этом канале буду делиться своими мыслями и наблюдениями, да и любопытно будет взглянуть на канал через пару лет. На выходные смотались из Москвы в город Суздаль, захотелось погулять по красивым местам, без особой суеты и шума, города идеальней для этого просто не придумать. Мы регулярно посещаем данный город, приятно наблюдать, что появляются новые рестораны и постоянно ведуться работы по восстановлению зданий, город становиться лучше...

Многие любят запеченную картошку и многие любят жульен из грибов. Сегодня мы обьеденим эти два популярных блюда в одном вкусном рецепте запеченной картошки с грибами. Итак, нам понадобятся следующие ингредиенты: Для начала разберемся какой картофель лучше выбрать для данного рецепта. Он должен быть гладким и не особо крупным, иначе долго придется его запекать. Приступим к приготовлению. Картофель режем пополам и заворачиваем в фольгу. Укладываем либо в форму, либо на противень и запекаем в зависимости от размера 40 мин или 1 час при 180 градусах...