АГРОФУДИНФО

В Германии подвели итоги дегустационного конкурса Mundus Vini. Копилка «Кубань-Вино» пополнилась двумя золотыми медалями. Награды завоевали эксклюзивные новинки винодельни: сухое белое «Шато Тамань Резерв. Рислинг 2016» (в акации) и сухое красное «Шато Тамань. Терруарные вина. Саперави-Красностоп 2017». Оба вина получили по 90 баллов. Высокую оценку жюри (85 баллов) получили также «Цвайгельт. Шато Тамань Терруарные вина. 2018», «Сира. Высокий Берег. 2018», «Шардоне. Шато Тамань. Терруарные вина. 2018»...

Швейцарская международная агротехническая компания SatSure с центром исследований и разработок в индийском Бангалоре намерена реализовать масштабный инвестиционный проект в России. Он будет направлен на повышение эффективности сельскохозяйственного производства в Орловской области при помощи инновационных технологий. Для реализации проекта SatSure использует собственные алгоритмы на основе искусственного интеллекта и больших данных.  "Потенциальный объем сельскохозяйственного рынка в России оценивается в 25 миллиардов долларов в год...

5 сентября 2019 г. в Зеленограде производители оборудования, ингредиентов и материалов для пищевой промышленности провели семинар «Инновационные способы сохранения готовых блюд в различных средах». Специалисты компаний-участников рассказали гостям о новейших решениях для сохранения пищевых продуктов, современных тенденциях в производстве готовых блюд и способах производства новых продуктов, актуальных на российском рынке. Участники семинара представили доклады, посвященные различным аспектам изготовления,...

В начале августа крупнейшее виноградарское предприятие страны, Агрофирма «Южная», входящая вместе с «Кубань-Вино» в винную группу компаний «Ариант», приступила к уборке урожая. Сейчас собирают столовый сорт Августин, а также технический сорт Бианка, в ближайшее время начнут сбор Шардоне и Цитронный Магарача. Мягкая зима и не очень жаркое лето позволяют аграриям делать оптимистичные прогнозы – в планах собрать в этом году более 80 000 тонн винограда. «Сегодня мы собираем по 1 000 тонн в день, урожайность - 130 центнеров с га...

«Калининградская мясная компания», входит в АПХ «Мираторг», сообщает, что в соответствии с агротехнологическими сроками завершила уборку более 18 тыс. тонн тритикале, ржи и овса на площади 3,3 тыс. гектаров, перевыполнив плановые показатели 2019 года. «Мираторг» построил с нуля вертикально интегрированное производство высококачественной говядины. Активы холдинга в Калининградской области включают 12 ферм крупного рогатого скота и растениеводческий дивизион. Для обеспечения животных полноценным питанием...