Что такое жир? Откуда он берется и куда уходит?
Давайте поговорим о том, что у всех на уме (и на боках) — о жире. Часто его демонизируют, но на самом деле это просто стратегический запас энергии, который наше тело создает «на черный день». Давайте разберемся, как он появляется и, что самое главное, как мы его теряем. Представьте, что ваше тело — это семейный бюджет. Профицит калорий — это когда вы тратите меньше, чем зарабатываете. Излишки денег (а в случае с телом — энергии) отправляются «в копилку». Вот именно этой копилкой и является жир. Когда...