Найти в Дзене
Покупайте СтеллыИ дарите их за контент
14 часов назад
 • Вы подписаны

Продуктовые наборы. Новый тренд на российских кухнях

Все больше россиян хотят питаться разнообразно и сбалансированно, но тратить на готовку минимум времени. Одно из решений – покупка наборов с подготовленными продуктами и рецептами. По данным опроса НАФИ для «Российской газеты», 65% россиян заявляют, что заинтересованы в таком формате. Как отметил в комментарии изданию председатель АКОРТ Станислав Богданов, это часть более широкого тренда на экономию времени. «Наборы с рецептами – это один из форматов категории готовой еды, самой быстрорастущей категории...

1 день назад
 • Вы подписаны

Истина – в земле. Доверие потребителя к российскому виноделию растет

Доверие россиян к продукции отечественных виноделов растет – потребители охотнее покупают ее и более высоко оценивают качество и вкус, показывает исследование «Ромир». Доля россиян, выбирающих преимущественно зарубежное вино, за последние четыре года снизилась на треть. Если в 2022 году 21% потребителей предпочитали иностранное вино, а 17% – российское, то в 2026 году доля приверженцев зарубежной продукции упала до 14%, а отечественной – выросла до 21%, выяснил «Ромир» в ходе свежего опроса. Доля...

2 дня назад
 • Вы подписаны

Первое, второе, третье и… готовая еда. Как россияне обедают на работе

Большинство офисных сотрудников приносят обед из дома, а если и заказывают еду, то чаще всего традиционную – супы, вторые блюда и салаты. Параллельно растет число поклонников готовых обедов из супермаркетов. Контейнеры с домашней едой – главные герои обедов россиян, трудящихся в офисе или на предприятии, выяснили исследователи SuperJob, опросив 5000 человек из 557 населенных пунктов в России. Оказалось, что 52% респондентов приносят еду из дома, причем женщины делают это чаще мужчин (62% против 43%)...

3 дня назад
 • Вы подписаны

АКОРТ: социально значимые продукты в июне подешевели на 11,1% год к году

Минимальные цены на социально значимые продовольственные товары «первой цены» в крупных торговых сетях в июне снизились на 11,1% по сравнению с июнем 2025 года, показал мониторинг АКОРТ. 💠За год снижение зафиксировано в 18 из 25 социально значимых категорий. Сильнее всего подешевели овощи «борщевого набора»: картофель, репчатый лук, белокочанная капуста, морковь и свекла. Их совокупная стоимость упала на 27,9% к прошлому году. Среди других категорий наиболее существенно снизились цены на рис, сливочное масло, свинину, черный чай и пшеничную муку...

4 дня назад
 • Вы подписаны

ЗОЖ-просвет. Как розничные сети формируют культуру здорового питания

Ответственный бизнес связывает собственный рост с устойчивым развитием общества и благополучием клиентов. Именно поэтому ритейлеры инвестируют в расширение ЗОЖ-ассортимента и образовательные проекты, которые формируют культуру осознанного потребления и здорового питания. Собрали просветительские инициативы участников АКОРТ – от кулинарных студий для детей до онлайн-платформ о здоровом питании. 💠«АШАН» через фонд «Поколение АШАН» реализует национальную программу «Доступное домоводство». С 2022 года...

5 дней назад
 • Вы подписаны

ЗОЖ-десерты или традиционные сладости. Как меняется спрос

Покупатели все чаще обращают внимание на десерты с пониженным содержанием сахара, с добавленным протеином и безглютеновым составом. Классические торты и фреш-десерты сохраняют свою аудиторию, но внутри категории происходит постепенное перераспределение. Председатель АКОРТ Станислав Богданов рассказал «Известиям» о причинах изменения спроса внутри категории. Ключевой драйвер тренда – растущий интерес к здоровому образу жизни: «Спрос на кондитерские изделия в торговых сетях сохраняется, при этом мы наблюдаем его перераспределение внутри категории...

Покупайте СтеллыИ дарите их за контент