Я уже рассказывала, как нас кормили в пензенском санатории и что мне понравилось филе минтая в брикетах, приготовленное под маринадом. Решила поискать в магазинах подобный. В Пятёрочке я точно видела раньше, но там рыба дорогая, решила посмотреть в Чижике или Победе, и в одном, и в другом магазине минтай был в наличии с разницей в 30 рублей. Купила в Победе за 400 грамм (4 брикета) 249 р.
Поскольку у меня уже был опыт приготовления рыбы в аэрогриле, маринад из моркови, перца и томатов приготовила отдельно на сковороде. Чашу аэрогриля застелила фольгой, выложила замороженные брикеты минтая и сверху выложила тушёные овощи. Установила режим "рыба", добавив дополнительно несколько минут. И получилось отлично, кусочки так и остались в брикете, не распались.
Только в следующий раз морковь положу чуть позже, она немного подсохла.
На ужин я ела ещё горячую рыбу,
а утром попробовала холодную и мне такая рыба понравилась даже больше.
Обязательно буду готовить и дальше. Вот и ещё одно блюдо в копилку рецептов! Рекомендую 👌.
А у кого нет аэрогриля вполне можно приготовить в духовке или даже в обычной сковороде.