Ресторан «Пепел» стал участником VI Международного гастрономического фестиваля ТАЙГАСТРО 2026!
Это главное гастрономическое событие лета, которое уже в шестой раз объединяет рестораны со всей России и всего мира. В этом году фестиваль проходит с 25 июля по 16 августа и охватывает 6 стран: Россию, Казахстан, Беларусь, Индию, Сербию и Китай. Более 500 ресторанов-участников готовят специальные сеты из трёх блюд и напитка, созданные из локальных и сезонных продуктов.
🤍 Сет, подготовленный бренд-шефом Дмитрием Арининым:
• Хруст-столб с языком сибирского марала
• Каре сибирского марала в пудре из зеленого пармезана с пюре из подкопчённой садовой сливы
• Хворост боовы с самодельным брусничным мороженным и морозной ягодой
Напиток на выбор:
— RICH Cola 0,3 л
— Виски Dewar’s Caribbean smooth 8 years в чистом виде
— Хербал хайбол Dewar's Caribbean Smooth 8y.o. от нашего шеф-бармена Тимофея Сафонова
Стоимость сета: 3000 руб.
Попробовать его можно с 25 июля до 16 августа
