#обед #50мин 🕒 Время приготовления: ~50 мин Порции: 6 Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠 Филе индейки — 500 г 🟠 Картофель — 3 шт. 🟠 Морковь — 1 шт. 🟠 Репчатый лук — 1 шт. 🟠 Помидоры — 2–3 шт. 🟠 Плавленый сыр — 100 г 🟠 Рис — 7 ст. л. 🟠 Чеснок — 3 зубчика 🟠 Сливочное масло — 20 г 🟠 Растительное масло — 1 ст. л. 🟠 Сушёный базилик — по вкусу 🟠 Паприка — по вкусу 🟠 Чёрный перец — по вкусу 🟠 Мускатный орех — по вкусу 🟠 Хмели-сунели — по вкусу 🟠 Соль — по вкусу 🟠 Укроп — по вкусу 🍴Приготовление: 1. Филе индейки залейте холодной водой и поставьте вариться на среднем огне. После закипания снимите пену. 2. На смеси растительного и сливочного масла обжарьте мелко нарезанный лук и натёртую морковь. 3. Добавьте паприку, чёрный перец, мускатный орех, хмели-сунели, соль, измельчённый чеснок и сушёный базилик. Обжаривайте ещё 2 минуты. 4. Очистите помидоры от кожицы, нарежьте и добавьте к овощам. Тушите ещё 5 минут. 5. В бульон положите нарезанный картофель и хорошо промытый рис.