Добавить в корзинуПозвонить
Найти в Дзене
Эпос Клио

Странная Голландия: 10 исторических привычек, непонятных русским

Западные историки веками пытаются навязать нам миф, будто бы царь Пётр I поехал в Голландию учиться «цивилизации», потому что Россия была первобытно-отсталой. Но отечественная наука давно расставила точки над «ё». Великий русский государь взял у голландцев чертежи фрегатов, навигационные приборы и токарные станки, да только проигнорировал их привычки и моральный уклад. Что русскому человеку кажется скупостью или социальным отклонением, для жителя Амстердама — исторически выверенная норма. И объяснение всему имеется. Во время вечерней прогулки по улочкам многих голландских городов русский человек невольно почувствует себя не в своей тарелке. Огромные окна первых этажей ярко освещены, а штор часто либо нет, либо они широко раздвинуты. Да, вы можете в деталях наблюдать, как почтенное семейство ужинает, смотрит телевизор или отдыхает. Для воспитанных в традиции, где дом — это уютная и защищённая крепость, где есть сакральное личное пространство, это выглядит как форменное безумие и отказ о
Оглавление

Западные историки веками пытаются навязать нам миф, будто бы царь Пётр I поехал в Голландию учиться «цивилизации», потому что Россия была первобытно-отсталой. Но отечественная наука давно расставила точки над «ё». Великий русский государь взял у голландцев чертежи фрегатов, навигационные приборы и токарные станки, да только проигнорировал их привычки и моральный уклад. Что русскому человеку кажется скупостью или социальным отклонением, для жителя Амстердама — исторически выверенная норма. И объяснение всему имеется.

Секретов от соседей нет

Во время вечерней прогулки по улочкам многих голландских городов русский человек невольно почувствует себя не в своей тарелке. Огромные окна первых этажей ярко освещены, а штор часто либо нет, либо они широко раздвинуты. Да, вы можете в деталях наблюдать, как почтенное семейство ужинает, смотрит телевизор или отдыхает. Для воспитанных в традиции, где дом — это уютная и защищённая крепость, где есть сакральное личное пространство, это выглядит как форменное безумие и отказ от права на частную жизнь.

«Девушка, читающая письмо у открытого окна», Ян (Йоханнес) Вермеер, 1657–1659 годы
«Девушка, читающая письмо у открытого окна», Ян (Йоханнес) Вермеер, 1657–1659 годы

Корни традиции уходят в XVI век — эпоху противостояния с испанской короной. Когда в Нидерландах укоренился кальвинизм, одним из главных постулатов новой веры стала абсолютная прозрачность перед общиной! Честному бюргеру, не замышляющему недоброе, нечего скрывать от общества. К тому же открытые окна служили доказательством благочестия жён на фоне ухода мужей в море. Соседи видели, что в доме нет чужаков.

Культ тотальной экономии

Наши промышленники славились не только деловой хваткой, но и социальной ответственностью. Многие богатеи строили больницы, театры и школы, а в народе ценились широта души и гостеприимство. В Нидерландах вас ждёт культ возведённой в добродетель экономии. Друзья скрупулёзно делят счёт в кафе до цента, а на кухне у голландца есть «флессенликкер». Скребок, которым достают остатки соуса со дна банки, чтобы ни одна капля не пропала.

Иллюстрация Эпос Клио, CC BY-NC 4.0
Иллюстрация Эпос Клио, CC BY-NC 4.0

Феноменальная прижимистость сформировалась в Золотой век Нидерландов. Могущественная Ост-Индская компания строила свою империю на строжайшем учёте каждой копейки. Логика простая. Протестантская этика объявила транжирство тяжким грехом, а бережливость — путём к божественному спасению. Поэтому желание выскребать банку до блеска является не признаком нужды, а актом высшей праведности.

Крутые ступени

Если вас пригласят в гости в традиционный амстердамский дом, приготовьтесь к испытанию. Лестницы там настолько узкие и крутые, что по ним нужно карабкаться и помогать себе руками. Угол наклона может достигать 70 градусов! Для русского человека, привыкшего к архитектурному простору, широким крыльцам и основательности построек, подобные травмоопасные ступени кажутся издевательством над здравым смыслом. Но виновата не архитектурная мысль, а банальные средневековые налоги.

«Маленькая улица», Ян (Йоханнес) Вермеер, 1657–1658 годы
«Маленькая улица», Ян (Йоханнес) Вермеер, 1657–1658 годы

В XVI–XVII веках налог на недвижимость рассчитывался по ширине фасада здания. Голландцы смекнули, что строить нужно максимально узко и уводить жилище ввысь. В домах шириной в пару метров нормальную лестницу разместить было попросту невозможно, вот её и превратили в подобие корабельного трапа. Что интересно, мебель в традиционные голландские дома заносят через окна при помощи специального крюка под крышей.

Календарь в туалете

В туалетной комнате типичного голландского дома вы обязательно увидите на стене перекидной календарь, который называется «ферьяардагскалендер». Туда вписаны дни рождения всех родственников и коллег, а иногда встречаются даже их фотографии. Изучать этот важный список предлагается именно в процессе отправления естественных надобностей. Для русского человека размещение имён родни в таком месте выглядит кощунственно.

Иллюстрация Эпос Клио, CC BY-NC 4.0
Иллюстрация Эпос Клио, CC BY-NC 4.0

В Голландии же традиция стала по-настоящему массовой в конце XIX века. Общество рассудило так. Уборная — единственное место, где человек гарантированно бывает каждый день. Следовательно, вероятность забыть поздравить родственника стремится к нулю.

Культ сырой селедки

В России культура потребления рыбы имеет древнейшие традиции. У нас рыбные блюда подаются эстетично, с душой. У голландцев же поедание местной селёдки, известной как «харинг», представляет собой своеобразный аттракцион, лишённый всякого изящества. На улицах стоят киоски, где рыбу подают слабосолёной. Голландец берёт селёдку за хвост, запрокидывает голову назад и откусывает рыбину кусок за куском. Часто к перекусу добавляют мелко нарезанный лук и маринованные огурчики.

«Продавщица сельди», Габриель Метсю, 1662 год
«Продавщица сельди», Габриель Метсю, 1662 год

Самый ценный улов местные жители всегда ждут в начале лета. Именно в июне на прилавках появляется знаменитая «новая селедка» особой жирности. Традиция тянется с конца XIV века. Кстати, в том же столетии рыбак Виллем Бекельсзон изобрёл способ удаления жабр одним движением ножа прямо в море — «харингкакен». Благодаря чему удалось дольше хранить рыбу.

Жизнь по расписанию

Русская культура немыслима без живого человеческого общения. Искренность, готовность прийти на помощь соседу и знаменитое «заходи на чай» — основа культурного кода. В Нидерландах за попытку зайти в гости без предупреждения вас сочтут невероятно грубым человеком. У каждого голландца есть жёсткий планировщик — «агенда». Встречи с друзьями, походы в кафе и даже визиты к родителям планируются за 3-4 недели.

Иллюстрация Эпос Клио, CC BY-NC 4.0
Иллюстрация Эпос Клио, CC BY-NC 4.0

Предсказуемость голландской жизни имеет глубокие корни. Кальвинизм утверждает, что время — главный ресурс, и тратить его впустую — значит нарушать порядок. В эпоху Золотого века и бурной торговли строгое расписание стало основой процветания нации. Поэтому для голландца излишняя спонтанность — это часто синоним безответственности.

Тоска застолий

Голландский день рождения иностранцы в шутку называют «кругом неизбежной тоски». Забудьте про русские застолья, где стол ломится от угощений, звучат искренние тосты, а веселье бьёт ключом. Голландцы расставляют стулья ровным кругом вдоль стен. Гость по очереди пожимает руку каждому присутствующему и произносит: «Поздравляю с днём рождения твоего брата/друга». Да, у них принято поздравлять всю родню именинника. Затем вам выдадут одну чашку кофе или стакан напитка и один кусок торта.

Молодая пара за трапезой, Габриель Метсю, 1667 год
Молодая пара за трапезой, Габриель Метсю, 1667 год

Перед нами отголосок голландского эгалитаризма. То есть равенства людей. Чтобы разместить гостей, голландцы поколениями расставляли мебель вдоль стен своих узких гостиных. Выделять главного гостя не принято, а радость одного считается радостью всех. Но если русская крестьянская община всегда умела веселиться широко, то голландская традиция превратилась в спокойную и сдержанную беседу.

Естественный отбор

Россия имеет великую историю земской медицины, когда врачи добирались в самые глухие деревни. Здоровье человека — ценность. В Нидерландах же можно увидеть, как зимой мама гуляет с ребёнком без шапки. А на приёме у врача с обычной простудой можно получить совет — подождать, пока пройдёт. Апогей — домашние роды. Многие голландские женщины продолжают рожать дома, потому что беременность считается «естественным процессом».

Нидерланды исторически имеют самый высокий процент домашних родов среди развитых стран — показатель достигал 30%. Иллюстрация Эпос Клио, CC BY-NC 4.0
Нидерланды исторически имеют самый высокий процент домашних родов среди развитых стран — показатель достигал 30%. Иллюстрация Эпос Клио, CC BY-NC 4.0

Голландские врачи всегда твердили, что любое лишнее медицинское вмешательство — неоправданный риск для пациента. В Нидерландах один из самых низких уровней потребления антибиотиков в мире — их не назначают «для профилактики», чтобы избежать развития супербактерий.

Требование не выделяться

В России исторически уважают чужой созидательный труд, талант и масштабные достижения. В Нидерландах действует правило «ду маар гевоон», что означает требование вести себя обыденно. Любая попытка выделиться роскошью, броской одеждой или финансовым успехом не одобряется обществом. Это так называемая на Западе культура скошенного поля. Поговорка о том, что торчащую колосинку всегда срезают первой.

Иллюстрация Эпос Клио, CC BY-NC 4.0
Иллюстрация Эпос Клио, CC BY-NC 4.0

Корни традиции уходят в 1566 год, когда кальвинисты разоряли богато украшенные храмы. Людям внушили, что любое показное возвышение над соседом — это грех тщеславия. Всё, что для нас является заслуженной наградой за труд, для них — исторический дурной тон.

Без поблажек слабому полу

Для русского мужчины уважение к женщине выражается в заботе. Подать пальто, уступить место, открыть дверь, помочь с тяжёлой сумкой — незыблемые правила, подчёркивающие наше трепетное отношение к женственности. В Нидерландах за галантность можно получить грубый отпор. Мужчины здесь не уступают место дамам и спокойно смотрят на то, как женщина надрывается с чемоданом на лестнице.

Женщина с кувшином и мужчина с трубкой, Габриель Метсю, 1657 год
Женщина с кувшином и мужчина с трубкой, Габриель Метсю, 1657 год

Агрессивная независимость родилась от безысходности. В Золотой век мужчины массово уходили в море на годы или вовсе не возвращались назад из-за тяжёлых недугов. Женщины вынуждены были выполнять тяжёлую мужскую работу и держаться в суровом портовом мире. Исторический опыт выковал жёсткий тип отношений, полностью заменивший патриархальную опеку на равное партнёрство.