Добавить в корзинуПозвонить
Найти в Дзене
Это грибы!

"Пацаны, расходимся: нас кинули", или "Странное послевкусие у этой халвы"

Честно говоря, грибной сезон уже НАДОЕЛ ОБЕЩАТЬ. Уже не хочется, лишь завидев новую "поганку", предвкушать скорое появление грибов. Соловья баснями не кормят, а от предвкушений остаётся лишь чувство насыщения словом "халва". Вот и куда крестьянину податься? Возвращались, я бы сказал, безрадостно: в молодых соснах на косогоре нет буквально ничего. Да, ездили проведать Иваньковский бор, точнее - восточные его отроги. Целились в зернистые маслята и промахнулись. На нашем участке, честное слово, больше грибов, чем попалось нам за полчаса разведки - и по видовому разнообразию, и тупо количественно. А какие были проводы! В нашем лиственном краю хвойные деревья - в первую очередь живое украшение. С годами каждый обитатель волей-неволей сажает у себя и около какие-нибудь "хвойники". Ель, сосна, лиственница... Туя, разные можжевельники, "кедры"... Хвойные растут тут плохо, трудно растут, и это добавляет азарта. Так вот - ехали по деревенской дороге, обсаженной соснами, и из-под каждой хитро улы
Честно говоря, грибной сезон уже НАДОЕЛ ОБЕЩАТЬ. Уже не хочется, лишь завидев новую "поганку", предвкушать скорое появление грибов. Соловья баснями не кормят, а от предвкушений остаётся лишь чувство насыщения словом "халва". Вот и куда крестьянину податься?

Возвращались, я бы сказал, безрадостно: в молодых соснах на косогоре нет буквально ничего. Да, ездили проведать Иваньковский бор, точнее - восточные его отроги. Целились в зернистые маслята и промахнулись. На нашем участке, честное слово, больше грибов, чем попалось нам за полчаса разведки - и по видовому разнообразию, и тупо количественно.

Провожающий маслёнок (фото И.Лебединского)
Провожающий маслёнок (фото И.Лебединского)

А какие были проводы! В нашем лиственном краю хвойные деревья - в первую очередь живое украшение. С годами каждый обитатель волей-неволей сажает у себя и около какие-нибудь "хвойники". Ель, сосна, лиственница... Туя, разные можжевельники, "кедры"... Хвойные растут тут плохо, трудно растут, и это добавляет азарта.

Так вот - ехали по деревенской дороге, обсаженной соснами, и из-под каждой хитро улыбались зернистые маслята, будто знали что-то важное и нам доселе неведомое. Наверное, можно было бы набрать прямо там, не покидая пределов деревни - но это если успеть на день раньше. Зернистые маслята в разгар лета растут с непомерной скоростью, а в функциональную негодность приходят ещё скорее. Даже в своём саду я их чуть было не упустил, хотя проверял грибную сосну дважды в день.

Утренние маслята к вечеру выглядят так (фото И.Лебединского)
Утренние маслята к вечеру выглядят так (фото И.Лебединского)

Скорость, конечно, ошеломляет.

...Да, зернистый маслёнок (Sullus granulatus) можно назвать самым стремительным представителем своего рода. Как мне кажется, по скорости роста он превосходит даже козляк. Вообще, в разгар лета это вызывает смешанные чувства. С одной стороны, прекрасно, когда на вчерашнем пустом месте шагу не ступить от грибов. С другой - кто не успел, тому обидно. Вот мы и решили сработать на опережение - рвануть туда, где зернистые уж точно есть, проверено годами...

Увы, своим движением мы опередили события настолько, что зашли им в тыл. Там, в сосновом частоколе, где год назад было не протолкнуться от червивых маслят, надломленных рядовок, красивых красных сыроежек, не было практически ничего. И вот это "практически" тут, между прочим, самое обидное. Два тощеньких маслёнка - это значит, что крошечная искорка всё-таки проскочила, но только и всего. Ждём август...

Итак, оглушенные нежданным фиаско, едем обратно. Полевая дорога вьётся через осинки; по привычке притормаживаю - ещё пару лет назад замечал тут белоножковые подосиновики прямо из окна машины. Нет, жизнь всё ещё не сказка, и никаких подосиновиков тут нет - зато видна округлая бурая шляпка, за которой угадывается эпическая мощь.

Не задушишь, не убьёшь! (фото И.Лебединского)
Не задушишь, не убьёшь! (фото И.Лебединского)

Да, внезапно - твердоватый подберёзовик (Leccinum duriusculum). Командированный с юга; ВРИО белоножкового подосиновика. Обычно проявляет себя в самую жару и сушь; любимый месяц - август. Сейчас сыро и сравнительно прохладно. Вот что опять?..

Один пузатый красавец и куча мелюзги рядом; оставил на развод. И плюс к тому - рядом обнаружился отличный осиновый груздь. Не прячется от взглядов - чует, бывалый, что в единственном числе он и даром никому не нужен.

Суровые времена роджают крепкие грибы (фото И.Лебединского)
Суровые времена роджают крепкие грибы (фото И.Лебединского)

Семейка отличных твердоватых и первый груздь сезона. Что же это и о чём? Неужели жизнь опять налаживается - десятый раз за неделю? Предвкушаем знатный урожай?

Халва, халва. Халва... Халва?