Вершкование томатов: почему оставлять индеты расти в небо в конце июля - это потеря крупных плодов

Захожу вчера в теплицу, а мои индеты уже в поликарбонат на крыше уперлись.

Макушки высокорослых томатов уже прижались к прозрачной крыше и начали изгибаться вдоль нее - дальше расти кустам попросту некуда.

Листья в потолок, цветут пышно, просто загляденье. Помню, когда-то давным давно сильно радовалась, жалела резать макушки. Думала, до самых заморозков куст будет плодить.

В итоге в конце сентября вытаскивала из теплицы жесткий зеленый горох, а нижние кисти так и не набрали сортовой вес.

Математика теплицы: почему цветы в августе нам не нужны

Считать тут просто. От момента полного раскрытия цветка до красного спелого помидора у высокорослых сортов проходит в среднем 45–50 дней. Сейчас конец июля. То, что зацветет на самой макушке в начале августа, поспеет дай бог к середине сентября. А у меня в Поволжье к этому времени ночи уже холодные, теплица стремительно остывает, начинается обильный конденсат и прилетает фитофтора.

Прыгать под крышей теплицы с секатором по такой духоте — дело, конечно, трудное, но зато мы принудительно остановим рост ботвы и спасем основной урожай. Верхние "перспективные" цветочки сейчас работают как мощные насосы. Они безжалостно тянут на себя влагу и калий, оставляя нижние, уже завязавшиеся крупные кисти на голодном пайке.

Крошечная твердая завязь висит рядом с новыми бутонами - к осени такие поздние помидорки вряд ли успеют превратиться в полноценные плоды.

Из-за этого плоды мельчают, мякоть становится рыхлой, а плечики остаются желтыми и жесткими.

Правильная остановка роста без стресса

Я провожу зачистку в двадцатых числах июля. Беру острый секатор и иду по рядам. Ищу последнюю нормальную завязь, где помидорки достигли хотя бы размера лесного ореха. Свежие цветочные кисти выше этой завязи выщипываю пальцами. Дальше отсчитываю над последней оставленной плодовой кистью ровно два листа. Это наши кормильцы, которые будут качать питание в эти верхние плоды.

Всё, что находится выше второго листа, я сношу секатором.

Острые лезвия аккуратно перерезают основной стебель над оставленной листвой, не сминая ткани и не расщепляя место среза.

только следите, чтоб лезвия были чистыми и без ржавчины.

Точку роста мы физически удалили, теперь томат поймет, что гнать ботву в небо больше некуда, и переключит все ресурсы на налив помидоров. Главное — резать в сухую солнечную погоду с утра, чтобы открытая рана на стебле до ночи успела подсохнуть и затянуться.

Переводим питание с листьев в корень

После того как мы снесли макушки, растения нужно срочно перевести с азотного питания на фосфорно-калиевое. Иначе хитрый индет начнет гнать жирные пасынки из каждой пазухи с удвоенной силой, пытаясь компенсировать потерю головы.

Молодой пасынок уже вытянулся из пазухи листа, и секатор снимает его до того, как побег превратится в новый мощный стебель.

Эко-вариант работает мягко. Я беру 1.5 литра сухой древесной золы, заливаю 10 литрами кипятка и настаиваю двое суток. Потом беру 1 литр этого маточного настоя, развожу в 10 литрах чистой воды и проливаю строго по влажной земле — по 2 литра под каждый куст.

Химический метод срабатывает жестко и быстро. Развожу 20 г монокалийфосфата на 10 литров воды и даю под корень. Перед использованием проверьте инструкцию производителя — концентрации могут отличаться. Калий моментально уходит в плоды, ускоряя их покраснение на неделю-полторы.

На одной кисти соседствуют зеленые, желтеющие и уже красные помидоры - хорошо видно, как плоды постепенно набирают цвет и доходят до спелости.

Проблемы при вершковании томатов

• Постарайтесь не срезать макушку впритык к последней кисти. Оставленные плоды остановятся в росте и могут отвалиться от недостатка питания, так как над ними нет листьев-насосов.
• Не удаляйте точку роста вместе с массовой обрезкой нижних листьев в один день. Растение получит жесточайший стресс и сбросит даже сформированные завязи.
• Желательно не оставлять длинные пеньки на верхушке. Срезайте над листом чисто, иначе в полый гниющий пенек попадет роса и начнется стеблевая гниль.

У меня сезон тепличных томатов полностью заканчивается к середине сентября, поэтому я режу макушки рано.

А как вы поступаете со своими индетами в более южных или, наоборот, суровых северных регионах? Держите до последнего листа или тоже ограничиваете рост по календарю?