Чай оказывает влияние на процесс похудения, однако его воздействие является умеренным и эффективно лишь в сочетании со здоровым питанием и регулярной физической активностью, объяснил РИАМО врач-гастроэнтеролог Евгений Белоусов.
Специалист подчеркнул, что определенные вещества, содержащиеся в чае, способны влиять на обмен веществ:
- катехины (например, эпигаллокатехин галлат, EGCG) ускоряют метаболизм и способствуют уменьшению массы тела;
- кофеин увеличивает расход энергии и улучшает физические показатели;
- L-теанин обладает свойствами метаболического модулятора;
- катехины активизируют расщепление жиров, увеличивают энергозатраты организма, понижают уровень вредного холестерина и снимают воспаления.
Особое внимание было уделено зеленому чаю. Однократное потребление полифенолов этого напитка в объеме 90 мг способно повысить базовый обмен веществ на 4%. Регулярное употребление зеленого чая может усилить эффект сжигания жира до 50%, а мыши с избыточным весом теряли до 30% своей массы тела при приеме экстракта данного растения. Для людей это эквивалентно трем чашкам зеленого чая ежедневно.
Однако, несмотря на положительные свойства зеленого чая, он не является панацеей для быстрого снижения веса. Эффективность чая проявляется исключительно в контексте комплексного подхода, который включает правильное питание и регулярные тренировки. Без этих условий значительного уменьшения веса достичь невозможно.
Также доктор Белоусов указал на различия между разными видами чая:
- зеленый чай наиболее эффективен среди других видов чая для снижения веса;
- белый чай богат антиоксидантами, хотя исследований относительно его влияния на массу тела проведено немного;
- черный чай содержит меньше катехинов, но отличается высоким содержанием кофеина;
- травяные чаи (не содержащие кофеина) оказывают более мягкое воздействие, некоторые из них обладают мочегонным действием.
Кроме того, гастроэнтеролог предупредил о рисках использования некоторых чаев для похудения, которые действуют преимущественно благодаря сильному мочегонному или слабительному эффекту. Такие напитки приводят лишь к временной потере жидкости, а не жира, и могут вызвать обезвоживание, нарушение электролитного баланса, проблемы с сердцем и пищеварительной системой.
Таким образом, чай следует рассматривать лишь как дополнительное средство в борьбе с лишним весом, которое помогает добиться результатов совместно с правильным питанием и физической активностью. В среднем, такой подход позволяет терять около 4-5 кг за месяц.