"Отчего же этот орк такой угрюмый?" - всенепременнейше поинтересуется пытливый читатель. А потому, что сегодня ЗОЖ-ный понедельник и орку вместо нормального пива придется хлебать одноименную безалкашку, сваренную пивоварней Tyranus Brewery.
Что нам известно об этой пивоварне? Ничего. Зато интернеты про нее знают - зарегистрирована 5 сентября прошлого года, находится в деревне Алтуховка Смоленской области, варит исключительно безалкогольное пиво (пока всего два сорта, третий на подходе). Вот что пивовары о себе рассказывают:
Не пытаемся впихнуть наш продукт в категорию «здорового образа жизни» или сделать из него напиток для тренировок. Просто варим пиво, которое случайно не содержит алкоголя и хотим чтобы вы выбрали наше пиво не потому, что «за рулём» или «нельзя», а потому, что захотите его вкуса.
Для нас пиво — это вообще не про градусы. Это про богатый букет хмеля, про солодовую сладость, про горьковатое послевкусие, которое зовёт сделать следующий глоток. Это про ритуал: про шипение открываемой банки, про пену в бокале, про неторопливую беседу.
Пивоварня контрактная, варится на "Пиватоме" (Konix).
Сегодняшняя безалкашка в стиле IPA. Вот что о ней пишут:
Никаких полутонов. Плотный вкус, бархатная текстура, мягкая горечь и аромат, вышибающий душу. Это не смузи для тренировок и фреш для детокса. Это мутный тропический шторм с хмелевыми нотами ананаса и цитрусов.
Звучит вкусно. Проверим.
Попробовал я пиво, когда ему было чуть больше пяти месяцев. Срок годности составляет 240 суток при комнатной температуре.
В составе присутствует консервант сорбат калия.
ТТХ:
- Алкоголь - 0.5%
- Действительный экстракт - 6.5%
- Горечь - 25 IBU
- Хмель - Citra, BRU-1, El Dorado
Пиво мутноватое, полупрозрачное. Пены не так, чтобы очень много, стойкость средняя.
Аромат яркий, цитрусовый, с легкими ананасными и древесными оттенками. Во вкусе не сладкий солод, цитрусы, дерево. В сухом послевкусии слегка вяжущая травянистая горечь. Пиво весьма освежающее и питкое.
Отличная ипашка, на девятку с половиной.
В "Озоне" брал по 261 рублю за 0.45 л.
В статье использованы авторские фотографии из Чебоксар.
Ставьте 👍 - если статья понравилась, 👎 - если не понравилась.
Подписывайтесь - будет еще много интересного.
Особая благодарность за Стеллы - они очень способствуют продвижению статей и развитию канала. Кстати, сейчас в Дзене идет розыгрыш пяти Apple iPhone 17 Pro Max.