Лето отличный повод добавить в рацион больше ягод. И дело не только во вкусе: исследования показывают, что регулярное употребление клубники и черники может быть связано со снижением риска развития некоторых онкологических заболеваний. Что известно на сегодняшний день? 🫐 Черника, клубника и другие тёмные ягоды содержат антоцианы, флавоноиды и другие природные антиоксиданты. В лабораторных исследованиях эти вещества способны: • уменьшать воспаление; • подавлять образование новых сосудов, питающих опухоль; • замедлять деление раковых клеток и запускать их естественную гибель. 🔬 Национальный институт онкологии США (NCI) относит ягоды, в том числе чернику, клубнику и смородину, к продуктам, богатым биоактивными соединениями, которые активно изучаются в контексте профилактики онкологических заболеваний. 📊 В ряде наблюдательных исследований отмечалось, что у женщин, регулярно употреблявших чернику, показатели выживаемости после рака молочной железы были выше. Однако такие исследования п