Выбирайте не самые мягкие: диетолог Мойсенко объяснила, какие персики полезнее

Сочные, ароматные и истекающие соком персики кажутся самыми вкусными, однако именно такие плоды врач-диетолог Римма Мойсенко советует есть реже.

В эксклюзивном комментарии "Едим Дома" эксперт рассказала, почему твердые персики полезнее и кому этот фрукт лучше ограничить.

Почему перезревшие персики — не лучший выбор?

Диетолог напоминает: чем сильнее созрел фрукт, тем больше в нем фруктозы. Потому-то слишком мягкие плоды нельзя есть в большом количестве.

“Перезревшие фрукты имеют избыточное количество фруктозы, которая может повышать уровень триглицеридов, способствовать развитию инсулинорезистентности, жирового гепатоза и повышению уровня мочевой кислоты”, — предупредила врач.

Насовсем отказываться от персиков не нужно.

“Персики персикам рознь. Полезнее те, которые уже созрели, но еще не перезрели: крепкие, плотные, немного жестковатые”, — заявила Римма Мойсенко.

Само собой, на поверхности фруктов не должно быть никаких повреждений, вмятин и темных пятен. Такие без сожаления оставляйте на прилавке.

Чем полезны персики?

Несмотря на содержание природных сахаров, персики остаются ценным сезонным продуктом.

Полезное вещество

Эффект

Витамин C

Поддерживает иммунитет

Витамины группы B

Участвуют в работе нервной системы

Калий

Важен для сердца и сосудов

Магний

Поддерживает мышцы и нервную систему

Клетчатка

Улучшает пищеварение

Оптимальная порция персиков для взрослого человека — не более 2 плодов в день.

Кому персики могут навредить?

Некоторым людям от персиков лучше отказаться насовсем или временно, необходимость в случае чего определит лечащий врач. В частности, осторожными следует быть:

• людям с сахарным диабетом;
• при обострении гастрита;
• при гастроэзофагеальной рефлюксной болезни;
• при заболеваниях поджелудочной железы в стадии обострения;
• при непереносимости фруктанов и галактанов.

читайте нас в Max