Смешиваем яйцо с обычным и ванильным сахаром, взбиваем до светлой пышной массы. Добавляем сметану и остывшее растопленное сливочное масло, перемешиваем. Вводим просеянную муку с разрыхлителем и доводим тесто до средней густоты, чтобы не было комочков.
Разогреваем электровафельницу, при необходимости смазываем панели тонким слоем растительного масла и выкладываем примерно 1-1,5 столовой ложки теста на одну вафлю.
Выпекаем 4-6 минут, ориентируемся на мощность прибора и румяный цвет.
Готовые вафли перекладываем на металлическую решетку, чтобы низ не подмок, и подаем теплыми или остывшими – со сгущенкой, медом, нутеллой, арахисовой пастой, сиропом, вареньем, джемом, сливочным кремом, ганашем, мороженым, свежими ягодами или мятой.
🔥 Вот вафельницы, которые точно справятся (вафли пропекутся и будут румяными):
✅ Hurakan (МОНСТР-вафельница): https://ya.cc/9zT6KN
✅ Rommelsbacher: https://ya.cc/9zT6Fo
✅ KitFort: https://ya.cc/9zT6HN
✅ REDMOND Мультипекарь: https://ya.cc/9zT6JK
Через полчаса вафли будут готовы.
🛒 ЧТО НАМ ПОНАДОБИТСЯ?
- Сметана – 125 г
- Мука пшеничная – 120 г
- Сахар – 60 г
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Сливочное масло – 20 г
- Разрыхлитель – 1 ч.л.
- Ванильный сахар – 1 ч.л.
- Растительное масло – по необходимости (для смазывания)
Калорийность: около 270 кКал на 100 г
Б: 5.56 г • Ж: 9.25 г • У: 41.15 г
Полная версия рецепта:
Реклама. Информация о рекламодателе по ссылке.