Ингредиенты: Гребешки Цветная капуста Сливочное масло Чеснок — 2 зубчика Сливки — 100 мл Устричный соус — 3 ст. л. Томатное масло Цедра лайма Приготовление: Гребешки обсушить. Капусту отварить 4 мин, затем обжарить на сливочном масле до румяной корочки. Гребешки обжарить на сильном огне по 40 сек с каждой стороны. Соус: в той же сковороде обжарить чеснок, добавить сливки и устричный соус, прогреть 1–2 мин. Выложить соус, гребешки и капусту. Сбрызнуть томатным маслом, добавить цедру лайма. Приятного аппетита!
Гребешки с цветной капустой
Ингредиенты:
Гребешки
Цветная капуста
Сливочное масло
Чеснок — 2 зубчика
Сливки — 100 мл
Устричный соус — 3 ст. л.
Томатное масло
Цедра лайма
Приготовление:
Гребешки обсушить. Капусту отварить 4 мин, затем обжарить на сливочном масле до румяной корочки. Гребешки обжарить на сильном огне по 40 сек с каждой стороны.
Соус: в той же сковороде обжарить чеснок, добавить сливки и устричный соус, прогреть 1–2 мин. Выложить соус, гребешки и капусту.
Сбрызнуть томатным маслом, добавить цедру лайма.
Приятного аппетита!
