Название ресторану «Пафос» дано в честь одноименного города на Кипре, но, очевидно, что есть и легкая игра слов и подтекст, как любят в Москве.
У нас слово «пафос» употребляют как манеру выражения, которая характеризуется эмоциональной возвышенностью, воодушевлением. Но оттенок у этого эпитета не столько положительный, сколько надменный, с элементами превосходства. Конечно, это исключительно мое восприятие, возможно, кто-то трактует его иначе, тут всегда есть место для дискуссий.
Так вот к чему я написала такую длинную прелюдию, а к тому, что по моим ощущениям, персонал ресторана слегка забыл, что работает в сфере гостеприимства, и ведет себя как на ярмарке тщеславия (хотя в данных обстоятельствах это реально странно и неуместно). И хостес нас встретила не очень дружелюбно, и официант поправлял ударение в словах, которые я говорила… (кому интересно, это было слово «одноврЕменно», он решил поставить меня в известность, что у них на «пафосе» говорят «одновремЕнно»).
Именно эти обстоятельства слега смазали впечатление о ресторане. Но я профессионал, и пришла пробовать еду, а не смотреть за самоутверждением обслуживающего персонала.
Кстати, забавный факт, мне пришла отбивка в запретограмме в ответ на сторис от смм ресторана с явно готовой фразой, которую рассылают гостям: «Мы бы могли сказать без пафоса, но у нас так не принято, поэтому надеемся, что ваше путешествие было таким же безмятежным, как жизнь на берегах Греции..»
И это тоже подтверждение, что пафос в данном ресторане важная часть культурного (или не очень) кода. Ну ок, я не сноб, просто делаю выводы:)
Поэтому к вернемся фестивальному меню:
Взяли почти все позиции из меню BreaFest.
Топовый топ - гирос! Это очень вкусно, шикарный соус и нежный ягненок. Я обычно равнодушна к гиросам, но этот великолепный.
Очень вкусная нежная каша с земляникой.
Красивое и самое фотогеничное блюдо - кулури с пастрами.
Красивая подача и настоящий шоколадный брауни с мороженым.