Абано Терме — самый известный термальный курорт Италии, расположенный в живописном регионе Венето всего в нескольких десятках километров от Венеции. Благодаря удачному местоположению между Эуганскими холмами этот уютный городок защищён от холодных ветров, что создает благоприятные условия для отдыха и оздоровления круглый год.
Не так далеко от курорта находятся не только Венеция, но и Падуя, Тревизо, Верона, Аркуа Петрарка, Виченца, так что моя коллега была абсолютно права, когда рекомендовала посетить курорт с напутствием, что скучно там точно не будет.
Если верить легендам, именно древнегреческий герой Геракл основал Абано Терме, когда, возвращаясь после одного из своих подвигов, был очарован красотой этих холмов и открыл лечебную силу местных термальных источников, купание в них помогало быстрее заживать ранам.
В эпоху Римской империи Абано Терме стал популярным профилакторием для богатых граждан и воинов, которые восстанавливали силы в целебных водах.
Сегодня Абано Терме, очаровательный курортный городок, с многочисленными СПА-отелями, окружённый огромным природным парком площадью около 20 тысяч гектаров с редкими растениями, чем-то напоминающий наш Кисловодск.
И, конечно, не только проходящие там карнавалы, но и кухня Абано Терме – это восхитительное сочетание лучших кулинарных традиций региона с утонченными акцентами: ризотто, прошутто, домашние колбасы, блюда из утки и перепелки, приготовленные по старинным рецептам. Конечно же, ни одна трапеза в Италии не обходится без пасты – в Абано Терме вы найдете множество ее вариаций.
На десерт стоит попробовать тирамису или панеттоне, который здесь часто готовят по особым рецептам, добавляя изюм и цукаты.
До сих пор вспоминаю, что невозможно было устоять перед словами обслуживающего нас в отеле официанта: «торто, десерто…».