Пицца — мой пунктик. Честно, я не могу отказаться от хрустящего теста, расплавленного сыра и ароматной начинки. И знаете что? Я и не отказывалась! За 4 месяца я сбросила 12 кг, и пицца была в моём меню каждую неделю.
Как так вышло? Рассказываю без хитростей.
Правило 1: Я готовлю пиццу сама
Да, это дольше, чем заказать, но я контролирую каждый ингредиент. Вместо муки высшего сорта — цельнозерновая. Вместо колбасы — курица или индейка. Вместо жирного соуса — томатная паста без сахара.
Мой рецепт теста за 5 минут:
· 1 стакан цельнозерновой муки
· 1 яйцо
· 2 ст. ложки оливкового масла
· Щепотка соли
· Немного воды
Замешиваю, раскатываю, добавляю начинку и запекаю 15 минут.
Правило 2: Ем пиццу на обед, а не на ужин
Если съесть пиццу в первой половине дня, у организма есть время её переработать. На ужин — лёгкий белок и овощи. Так я и худела, наслаждаясь любимым блюдом.
Правило 3: Овощи занимают 50% тарелки
Рядом с пиццей у меня всегда большая порция салата или овощей на гриле. Это создаёт объём, даёт клетчатку и помогает чувствовать сытость с меньшим количеством пиццы. Именно этот простой лайфхак помог мне сбросить те самые 12 кг без мучений.
📌 Сохраните этот рецепт теста — пригодится в выходные!
А чтобы сделать идеальное тесто, мне помогает мой планетарный миксер. Я купила его на Яндекс маркете и теперь готовить тесто — одно удовольствие. Он смешивает и замешивает за 3 минуты, не пачкая руки. Если вы любите готовить домашнюю выпечку — присмотритесь к такой технике.
А какая у вас любимая пицца? Делитесь рецептами в комментариях! 👇
✅ Подпишитесь на «На тарелке» — чтобы не пропустить новые вкусные и полезные рецепты. Впереди ещё много интересного! 🍕