Сэндвич-панини с яйцом, сыром и помидором
Ингридиенты
- хлеб для тостов — 2 ломтика
- яйца — 2 шт.
- сыр (твердый или тянущийся) — 50–70 г
- помидор — 1 шт. (или 5–6 кружков черри)
- сливочное масло — 1 ч. л.
- соль — по вкусу
- черный перец — по вкусу
- зелень (по желанию) — немного
Способ приготовления
1. Тонко намажьте ломтики хлеба сливочным маслом.
2. Нарежьте помидор кружками, а сыр тонкими пластинками.
3. Разогрейте сковороду и обжарьте хлеб с двух сторон до румяности.
4. На отдельной сковороде (или на той же после хлеба) разбейте яйца, посолите и поперчите, обжарьте до готовности.
5. На один ломтик положите сыр, затем помидор.
6. Сверху выложите яйца.
7. Посыпьте зеленью (если используете) и накройте вторым ломтиком хлеба.
8. Верните сэндвич на сковороду и прогрейте под крышкой 1–2 минуты, чтобы сыр расплавился.
9. Подавайте сразу.
