Может читательница, строки из ее письма взяты мной для заголовка, спутала Советскую армию с той, что на снимке? Вот сам текст читательницы полина полина:
Я вот всю жизнь не понимала с чего это в армии так разносит парней(не всех но большинство)с не сильно то насыщенного рациона, а потом как то почитала о том как кормят в тюрьме, да и люди рассказывали. и до сих пор никто не знает почему это в армии часто набирают вес, а дело в том, что там как и в тюрьмах просто на просто везде пихают маргарин, чтобы повысить дневную норму калорий, чтобы силы были и с голоду не сдохли.
А избыток калорий ведет как известно к лишним кг. но не за счет же нормальных продуктов эту норму повышать на которые денег нет. Вот и берут самый дешевый жир и в суп, и в кашу кладут, в итоге за день солдат в общем вполне наедает на пачку, а то и две маргарина скрытого и того что на хлеб мажут. Вот почему служащие так старательно пытаются снять жирные пленки с блюд, а толку, весь суп или подлива — это жировая бомба. Вот что можно сказать о еде в армии...
Я поинтересовался нормами жиров в солдатском меню и оказалось, что в сутки положено:
- Жир животный (маргарин) — 20 г;
- Масло растительное — 20 г;
- Масло сливочное — 30 г.
Цифра 30 гр. сливочного масла из нормы 1990 года, мы получали только 20 гр. Ясное дело, что если в нормах указаны 20 гр. маргарина, столько, а скорее всего даже меньше, его и будет в солдатских котлах на кухне. И никак не получится "в итоге за день солдат в общем вполне наедает на пачку, а то и две маргарина скрытого и того что на хлеб мажут".
Мясо белого медведя вспоминают почти все, как и бигос, а вот маргарин оказывается видели не все, да никто о нем и не вспоминал в своих письмах и комментариях.
Ну, а читатель с ником Zn Zd, вообще не упоминает маргарин, правда я не уверен, что его «разнесло» на таком меню.
Январь февраль 80го это было школа на выживание. Банки свекольников перегнивший картофельный порошок...клейстер, да ещё с вонючим минтаем в банках. Тушёнкой тогда даже и не пахло. Спасала рыба из Кокчи, да пожаренные в цинках лепешки. Со всех сторон отрезаны горами Памира. Снабжение провалилось.
Да и для вертушек зимой в эти месяцы погода нелётная. Каждый МИ6 встречали как спасителей, если те могли пробиться. Повара узбеки вроде что-то варили на полевых кухнях, но жрать это было невозможно. К весне уже было полегче. Сигареты гуцульские сырые и вонючие. Махорка хоть спасала.
- Хотелось бы узнать, как повлиял на вес маргарин в меню?
Николай Суслов:
Ушел 75кг, на дембель пришёл 67. Мама дверь открыла и ахнула! Ждала богатыря, а я сушеный, черный, хоть и февраль месяц! Мне кажется, что загар там вообще не проходил! Сейчас снова 75 при 172см.
Блэк:
Насчёт загара, мне племянница в 5лет высказала, а чё ты такой грязный, было в ноябре. Я 175 см - 77кг.
Bruno Traven:
Я пришёл 64 кг. Рост 173 см. Сейчас 82- 83 кг.
Сыч Александр Алексеевич:
До сих пор как после армии .... 173-и на 72- а , если рукава в плечах начинают трещать , то приходиться побольше курить , если 70- т , то заболел ......
Аркадий Горюнов(Ромохум):
Я попал в Афган весом 86 кг. А пришел с Афгана 67 кг. Где же был тот маргарин.
Дегтев Олег:
Когда призвали был 82 кг при росте 185 см, с Афгана пришёл 71 кг. По горам бегая пузо не наешь
- Как видим если и повлиял тут маргарин, то в обратную сторону. В армии, в отличии от того, что полина представляет, все было наоборот, если и появлялись в роте редкие для СССР толстяки, то в течении одного-двух месяцев их сержанты приводили в норму.
Валерий Аванесов:
Маргарин? Ни разу не видел и ни разу не слышал в армии про сей продукт. Комбижир, да. Почти две недели была от него изжога, пока не отвык от вкуса бабушкиных пирожков. У нас в Гайжюнае говорили, что стал "тонким, звонким и прозрачным».
Ну и насчёт упитанности (в статье разносит), я так скажу, вот сегодня жена накормит обедом или там ужином потом ходишь и думаешь, а на фиг я так много съел, а в армии наоборот, пообедал(поужинал) в солдатской столовой), а в голове "где бы ещё, что ни будь съесть" вот и всё про излишнии калории, ну а в бригаде я не видел даже упитанных подполковников!
Вадим Крицков:
Может и был маргарин. Но видел я его только в Чирчике на реабилитации, после желтухи. Большие брикеты коричневого цвета, по-моему, немецкий. Жрать просто так его не будешь. Одного правда кормили. Вечно голодный был. Говорят, это уже психическое расстройство.
С хлебом было плохо, но ему периодически старший призыв брал у хлебореза булку хлеба резали пополам мазали толстым слоем маргарин, и он за один присест это съедал. Но толще не становился. А в Афгане и жир в банках по возможности духам за чарс здавали.
Ь:
Да уж. Толстый солдат в советской армии это оксюморон!) Почти в каждом новом призыве попадалось пара- тройка жиробасов, но максимум через 6 месяцев все приходили к эталонному весу: рост в см минус 100 = вес в кг. Через год обычно прибавлялся пяток кг, но не за счет жира, а за счет наращивания мышечной массы.
И да, маргарином или "жировыми бомбами" в виде подливки нас тоже как-то не баловали. На кухне стоял бак с комбижиром, от которого при жарке по столовке летали какие-то черные хлопья. Его даже самые голодушные слоны в чистом виде не ели.
Леонид С.:
Что-то она путает. В Афгане толстые солдаты? Маргарин? Какой нафиг маргарин? Крупы, тушёнка, макароны и рыбные консервы. Свежие овощи? Это только в осенние подвозы. А так, вся "свежанина", в том числе и мясо, шла через систему мелких "гешефтов" с местными. Ну ещё попадались "дикие" козы и бараны. В горы - сухпай.
Если повезет, то "Горный", его как правило "потрошили", забирали мясные консервы (фарш, паштет) , сгущёнку и галеты. Остальное оставляли старшине. Но такая "роскошь" была не часто. Обычно - Эталон №1, стандартный армейский сухпай. Тоже половинили - мясо и сухари.
На посты - сухпай. Туда уж забирали всё что положено, чай на горбу не таскать, вернее таскать, но в один конец.
Жара, днем жрать не хочется, особенно горяче, как посмотришь на еду, так с души воротит. Тут даже те кто в горы не ходит, и то не потолстеют. Что в артбатарее, что у "реактивных", все солнцем высушенные, как головёшки.
Bruno Traven:
Маргарин в армии я не припомню. Был какой-то солдатский жир в больших жестяных банках. Что касается утверждения "чего это в армии так разносит парней". У меня во дворе много служило в армии. Кто-то постарше, кто то помоложе. Ни одного не помню, что бы пришёл пухлым. Даже те , кто с детства был толстым , после армии был стройняшкой.
О масле сливочном в мирной жизни пишет Вадим Крицков:
В 87м был вожатым в лагере. В третью смену начальник лагеря мне говорит. У тебя в отряде двое после тяжёлого сотрясения мозга. Родители просили подзатыльники и пинки не давать. Один из них был Разин. Дурак, дураком. Масло давали два раза в день. Порцухами на весь отряд. А его почти никто не жрал.
Вот я Разину две тарелки даю и он кусок за куском всё съедал. Начальник лагеря бегает орёт, что дети масло не едят, а у меня тарелочки чистенькие.
Лагерь заводской. Был и есть во Владимирской области. Рядом с Покровом, деревня Киржач. Но в то время детей кормили на убой. Думаю, как и везде от руководства всё зависело. Правда пионером мне там не нравилось. Лагерная уставщина была...
- Ну вот опять, кто-то масло сливочное из под палки ест, а кому-то морковка вместо конфет...