Хрустящие чебуреки без теста — звучит как лайфхак, который нужно попробовать. Минимум возни, максимум вкуса и сочной начинки. Готовятся быстро, а съедаются ещё быстрее. Лук, имбирь и чеснок измельчить (чеснок растереть с солью), добавить лимонный сок. Креветки обсушить, нарезать. Смешать с мелко нарезанным куриным филе, чили и творожным сыром. Добавить соевый соус, сладкий чили и кунжутное масло, пробить до однородности. Рисовую бумагу смочить, выложить начинку, сформировать. Обжарить с двух сторон до румяной корочки. Приятного аппетита
Хрустящие чебуреки без теста — звучит как лайфхак, который нужно попробовать. Минимум возни, максимум вкуса и сочной начинки. Готовятся быстро, а съедаются ещё быстрее.
Ингредиенты:
- Креветки — 300 г
- Куриное филе — 300 г
- Рисовая бумага
- Творожный сыр — 1–2 ст. л.
- Зелёный лук — 2–3 шт
- Имбирь — 10–15 г
- Чеснок — 1 зубчик
- Лимонный сок — 1 ч. л.
- Кунжутное масло — 0.5 ч. л.
- Соевый соус — по вкусу
- Сладкий чили — 2 ст. л.
- Острый перец, чёрный перец
Приготовление:
Лук, имбирь и чеснок измельчить (чеснок растереть с солью), добавить лимонный сок. Креветки обсушить, нарезать. Смешать с мелко нарезанным куриным филе, чили и творожным сыром. Добавить соевый соус, сладкий чили и кунжутное масло, пробить до однородности. Рисовую бумагу смочить, выложить начинку, сформировать. Обжарить с двух сторон до румяной корочки. Приятного аппетита