Необычный, очень вкусный салатик!
Сочетание продуктов просто великолепное. Готовится быстро и просто. Все, как мы любим!
Такой салат можно приготовить как на каждый день, так и для праздничного стола. Гости обычно просят рецепт уже после первой пробы.
Ингредиенты
- куриное филе — 300 г;
- свежий огурец — 2 шт.;
- яблоко — 1 крупное;
- консервированная кукуруза — 1 банка;
- твёрдый сыр — 80–100 г;
- зелёный лук — небольшой пучок;
- майонез — 3 ст. л.;
- зерновая горчица — 1 ст. л.;
- соль по вкусу;
- чёрный молотый перец по вкусу.
Как приготовить
Куриное филе отварите в подсоленной воде до готовности и полностью остудите.
Нарежьте мясо небольшими кусочками или разберите на волокна.
Огурцы нарежьте тонкой соломкой.
Яблоко очистите от сердцевины и также нарежьте тонкими полосками. Лучше всего подойдут кисло-сладкие сорта — они придают салату особую свежесть.
С кукурузы слейте жидкость.
Сыр натрите на крупной тёрке.
Зелёный лук мелко нарежьте.
Все подготовленные ингредиенты переложите в глубокую миску.
Готовим вкусную заправку
В отдельной чашке смешайте:
- майонез;
- зерновую горчицу;
- немного чёрного перца.
По желанию можно добавить чайную ложку лимонного сока.
Заправьте салат получившимся соусом и аккуратно перемешайте.
Перед подачей желательно дать блюду постоять в холодильнике 15–20 минут.
Почему этот салат всем нравится
Секрет в удачном сочетании текстур и вкусов.
Нежное куриное филе делает салат сытным.
Огурцы добавляют свежесть и сочность.
Яблоко придаёт лёгкую сладость и приятную кислинку.
Кукуруза делает вкус более мягким и гармоничным.
А зерновая горчица превращает обычную майонезную заправку в настоящий ресторанный соус.
✔ Вместо куриного филе можно использовать запечённую куриную грудку.
✔ Для более яркого вкуса добавьте немного свежего укропа.
✔ Если любите пикантные салаты, положите зубчик чеснока.
✔ Яблоко лучше добавлять непосредственно перед смешиванием, чтобы оно оставалось свежим и не темнело.
Этот салат получается настолько удачным, что часто исчезает со стола раньше остальных блюд. Простые продукты, минимум времени на приготовление и отличный результат — именно за это его так любят многие хозяйки.
Сохраняйте рецепт — он точно пригодится и для семейного ужина, и для праздничного застолья!
Канал "Почавкаем" теперь и в MAX
Присоединяйтесь к нам в MAX: https://max.ru/ch_614edc1f25ea4c3453e29a2c