Бойлерные пароконвектоматы DOSTOEVSKY работают в трех основных режимах приготовления:
▪️пар;
▪️конвекция;
▪️комбинированный режим — пар + конвекция.
Универсальным инструментом профессиональной кухни пароконвектомат DOSTOEVSKY делает сочетание технологий:
☑️ STEAM PRO BOILER - автономно создает необходимое количество пара и подает его в рабочую камеру, помогая быстро насыщать камеру влагой и поддерживать стабильный результат во время приготовления.
☑️ DRY MAX - осушает воздух внутри рабочей камеры и создает условия для блюд, где важны цвет, текстура и хрустящая корочка.
В комментариях делимся фотографиями с онлайн-презентации модели DOSTOEVSKY DS06T7RL, где продемонстрировали все три режима приготовления за 30 минут 🕐
#radax #dostoevsky #бойлерный_пароконвектомат
Radax — в поисках лучшего!
