Radax

«КЛЕН» представляет: 28 мая 2026 года успешно прошло деловое презентационное мероприятие, посвященное оптимизации ресторанного бизнеса с помощью передовых тепловых технологий Radax. Площадка собрала ведущих рестораторов, шеф-поваров и технологических экспертов индустрии. Гости высоко оценили практическую направленность мастер-класса, где на примере сета из пяти изысканных блюд было наглядно доказано: концепция высокой кухни из доступных локальных продуктов и субпродуктов способна кардинально снизить фудкост без потери премиального качества. Особый интерес аудитории вызвали новые технологические решения тепловой обработки. В первой части презентации приглашенные специалисты детально познакомились с интеллектуальными режимами пароконвектоматов Radax, обеспечивающими идеальную сочность и сохранение текстуры блюд. Второй блок, посвященный магии высокоскоростных печей, удивил присутствующих скоростью и точностью работы оборудования. Узнайте больше: www.klenmarket.ru/...527

🥳 Состоялся практический мастер-класс в Волжске: ЭФФЕКТИВНАЯ КУХНЯ 2026: ТЕХНОЛОГИИ, КОТОРЫЕ СНИЖАЮТ СЕБЕСТОИМОСТЬ. ❣️ Посетили самое сердце завода Radax, посмотрели как работает производство крупнейшего холодильного оборудования Polair ❣️ Провели практический мастер-класс в кулинарной студии Radax, продегустировали и посмотрели обзоры оборудования: Пароконвектомат YESENIN ES05TSCLU Высокоскоростная печь Venix Хлебопекарная печь Radax BLOK BL05DGCLU Индукционную плиту Rada ПИЧ Оборудование от Robot Coupe 🙏 Благодарим партнеров мероприятия: Polair Group - бренды теплового оборудования Radax и Rada Ресторан-Комплект - комплексное оснащение предприятий общественного питания и торговли Robot-Coupe - один из ключевых брендов в сегменте оборудования для подготовки продуктов. ALIDI - официальный дистрибьютор продуктов питания для HoReCa и других групп товаров от ведущих мировых и локальных производителей. Узловский молочный комбинат - продуктовый партнер мероприятия. Спикеры: ➖бренд-шеф Radax Андрей Кузьмин ➖бренд-шеф УМК Андрей Забелин ➖бренд-менеджер Robot-Coupe Данил Новиков Следи за новостями 😎 впереди много интересных событий

В очередной раз высокоскоростная печь от Radax бьет рекорды На FoodTech Krasnodar 2026 мы снова показали, что ее скорость — не просто характеристика, а реальный рабочий инструмент. В концепции FOOD TO GO печь Venix продемонстрировала то, что сегодня особенно важно рынку:  быстрый результат,  стабильное качество,  удобство в работе. А уже завтра мы снова покажем ее в работе — на практическом мастер-классе о технологиях, которые помогают ускорять отдачу и снижать себестоимость продукции. Чтобы попасть на мастер-класс, необходимо пройти регистрацию. Radax — в поисках лучшего!