Найти в Дзене
Как перенестись на побережье, не выходя из кухни? Вчера на нашем морском мастер-классе было по-настоящему жарко и очень вкусно! Мы создали атмосферу полного релакса, где каждый посетитель почувствовал себя гостем на средиземноморской вилле. Секрет идеальных блюд был прост: 🐟 Свежайшие морепродукты от наших партнеров — компании Metro. 🔥 Безупречная техника, которая не подводит в самый ответственный момент: — Индукционная плита RADA (мощность и мгновенный нагрев — это любовь с первой секунды!); — Пароконвектомат Radax YESENIN (целых 5 уровней, на которых можно творить чудеса!). Листайте карусель, чтобы почувствовать этот вайб! Мы любим своих клиентов и хотим, чтобы вы работали только на лучшем. 🚀 Хотите попасть на следующий мастер-класс? Подписывайтесь на уведомления группы, чтобы первыми забронировать место. Анонс уже на подходе!
6 дней назад
Пароконвектомат Yesenin ES12DGCLU — создан для интенсивной эксплуатации в условиях профессиональной кухни. Что особенно важно в ежедневной работе: ✔️ Эргономичная боковая панель управления, ✔️ Автоматическая мойка и лёгкий демонтаж направляющих для санитарной обработки, ✔️ Дверь с двойным остеклением и удобным доступом для обслуживания, ✔️ Надежный одноходовой замок. Пароконвектоматы Yesenin — это техника, которая продумана до деталей и помогает кухне работать быстрее, стабильнее и комфортнее. Хотите узнать больше? Смотрите видеообзор 📹 Radax — в поисках лучшего!
1 неделю назад
Только представьте — креветка темпура с соусом васаби со сгущёнкой и имбирно-лаймовым соусом
… Морепродукты требуют точности и полного контроля процессов. Именно это мы и покажем на нашем следующем мастер-классе — как оборудование Polair Group уверенно справляется с деликатными продуктами. Оборудование в работе: ☑️ Индукционная плита Rada ПИЧ-2К7/3,5-4/7,5/4,7 ☑️ Пароконвектомат Radax YESENIN ES05TSCLU Спикеры: Руслан Чайко — шеф-повар проекта «Мидийное место» в г...
1 неделю назад
🔥📲 Polair Group го холдинга можно найти в Max! Мы там, где вам удобно! Теперь бренды нашего холдинга можно найти в Max. Подписывайтесь на официальные каналы, чтобы оставаться в курсе новинок, акциях и важных обновлений. Присоединяйтесь к нам на новой платформе: 🔵Polair Group 🔵Radax 🔵Rada 🔵Dazzl 🔵Levin 🔵Sovital 🔵Sustera Polair — надежность, качество, стабильность!
2 недели назад
Время ускоряться: старт акции «Быстрее — значит прибыльнее» от Radax
В профессиональной кухне скорость — это не абстракция. Это оборот, пропускная способность и выручка здесь и сейчас. Чтобы ускорение сервиса стало ещё более выгодным для бизнеса, мы запускаем специальные условия на высокоскоростные печи Radax. Что это даёт на практике: ⚡️ готовые блюда за рекордное время — от 45 секунд, 🚀 более быстрое обслуживание гостей в пиковые часы, 👨‍🍳 снижение нагрузки на персонал, 📈 рост выручки без расширения кухни — на той же площади...
2 недели назад
⚡️ ПРОДЭКСПО в самом разгаре — и бренды Polair Group, как всегда, в центре внимания На выставке каждый бренд Polair Group работает там, где он максимально эффективен. ⏩Шкафы Sovital отвечают за прохладу напитков наших партнеров, сразу на нескольких стендах ⏩Витрина Carboma помогает демонстрировать продукт в наиболее выигрышном свете, подчёркивая его качество и привлекательность. ⏩Высокоскоростная печь от Radax и плита Rada стали надёжными помощниками шеф-поваров на динамичных мастер-классах, которые проходят на стенде нашего партнёра — компании Profi Cheese. Именно в таком формате — в работе, под нагрузкой и без пауз — лучше всего видно качество исполнения, надёжность и продуманность решений Polair Group. 🤝 Если вы на ПРОДЭКСПО — будем рады встрече и живому общению, ответим на вопросы и поможем подобрать решение под ваш формат. Polair — надежность, качество, стабильность!
2 недели назад
Прошедший в конце января онлайн мастер-класс по высокоскоростной печи от Radax вызвал большой интерес и собрал активную аудиторию
Публикуем ответы на вопросы, которые прозвучали в ходе мероприятия: 1️⃣ Какое подключение у печи? Есть ли вилка? Напряжение 230 В, мощность 3,4 кВт, вилка есть в комплекте. 2️⃣ Можно ли печи ставить одну на другую? Можно, до двух печей, но с обязательным использованием монтажного комплекта, в противном случае конструкция будет неустойчивой, и существует риск перегрева верхней печи. 3️⃣ За счет чего достигается скорость нагрева? Используется сочетание двух видов нагрева: конвекции и импинджмента - этого достаточно, чтобы значительно сократить время приготовления большинства продуктов...
2 недели назад
Хотите познакомиться с оборудованием Radax ближе
? Мы регулярно проводим мероприятия в разных городах России и с радостью организуем обучение или мастер-класс по оборудованию Radax в рамках любой рабочей поездки, когда находимся в вашем регионе. Ближайшие мероприятия: ☑️ 9-12 февраля - 33-ая Международная выставка продуктов питания "ПРОДЭКСПО". г. Москва, МВЦ "КРОКУС ЭКСПО" ☑️ 10-11 февраля - Обучающее мероприятие на площадке партнера, г...
2 недели назад
На следующей неделе встречаемся в Москве на 33-ей Международной выставке продуктов питания "ПРОДЭКСПО
". Polair Group будет присутствовать на стенде партнера - компании Profi Cheese. Посещение этой выставки - это еще один шанс увидеть в работе высокоскоростную печь VENIX от Radax и индукционную плиту от Rada. Именно эти решения станут ключевыми помощниками шефов на всех мастер-классах, которые будут проходить на стенде в течение четырёх дней выставки...
2 недели назад
Как обучение от Radax повышает эффективность кухни Обучение линейного персонала - это не формальность, а ваш стратегический инструмент для снижения затрат, повышения качества продукта и обеспечения стабильности работы. Недавно мы провели обучение для технологов крупной региональной сети по высокоскоростным печам Venix. Всего за один сеанс: ✅ Разобрали настройки печи «под ключ» под их уникальные рецепты. ✅ Отточили сценарии работы для максимальной эффективности и скорости. ✅ Закрыли все вопросы по интеграции оборудования в их технологический процесс. Хотите, чтобы ваша кухня работала как швейцарские часы? Обращайтесь к нашему бренд-шефу - Андрею Кузьмину kuzmina@radaxovens.ru В зависимости от задач и формата бизнеса обучение может быть организовано в офлайн или онлайн формате - индивидуально под определенный запрос и уровень подготовки персонала. #radax #venix #обучение Radax - в поисках лучшего!
3 недели назад
Как обучение от Radax повышает эффективность кухни
Обучение линейного персонала - это не формальность, а ваш стратегический инструмент для снижения затрат, повышения качества продукта и обеспечения стабильности работы. Недавно мы провели обучение для технологов крупной региональной сети по высокоскоростным печам Venix. Всего за один сеанс: ✅ Разобрали настройки печи «под ключ» под их уникальные рецепты. ✅ Отточили сценарии работы для максимальной эффективности и скорости. ✅ Закрыли все вопросы по интеграции оборудования в их технологический процесс...
3 недели назад
На прошлой неделе на производственной площадке Radax в г
Волжск состоялось обучающее мероприятие для менеджеров отдела продаж ГРК «Смирновъ». Участники побывали на производстве, познакомились с продуктовой линейкой оборудования Radax и приняли участие в кулинарном мастер-классе. Формат мероприятия был выстроен по принципу «учимся через практику»: менеджеры самостоятельно готовили блюда на оборудовании Radax и Rada, что позволило глубже понять его возможности и логику работы...
3 недели назад