! 🔧⚙️ На что обратить внимание при монтаже пароконвектомата? Как правильно организовать обслуживание и с чего начать диагностику, если оборудование работает некорректно? Приглашаем партнёров и сервисных специалистов на семинар «Монтаж, сервисное обслуживание и диагностика неисправностей пароконвектоматов Radax», который проведем в рамках выставки ПИР ЭКСПО. За час разберём ключевые вопросы работы с оборудованием и обсудим практические ситуации...
! 🔥 Технологии высокоскоростной печи Radax JET позволяют готовить аппетитные снеки с хрустящей корочкой на кухне площадью до 2 м². Все секреты раскроет Максим Морозов — бренд-шеф Черкизово, эксперт мясоперерабатывающей отрасли. На выставке ПИР Экспо он будет вместе с нами на нашем стенде и покажет процесс приготовления профессиональных полуфабрикатов Черкизово, поделится приёмами и ответит на ваши вопросы...
Один точный результат. Сочный стейк, нежная рыба, запечённые овощи — вкус и текстура, как задумано шефом. Бойлерный пароконвектомат DOSTOEVSKY помогает воплощать замыслы профессионалов и получать результат, который ценят гости. На выставке ПИР Экспо 2026 DOSTOEVSKY станет центром притяжения на стенде Polair Group. Приходите увидеть его в работе...
! Вице-президент Chefs Team Russia, бренд-шеф McDaniel Group и Узловского молочного комбината, амбассадор Radax — Андрей Забелин будет с нами на выставке! Проведет мастер-класс, поделится профессиональными секретами и покажет возможности оборудования Radax в деле. Встречаемся на стенде Polair Group 2E20, чтобы увидеть оборудование в работе и зарядиться вдохновением от профессионалов...
Ещё больше удобства на профессиональной кухне! Электромагнитный замок автоматически откроет дверь после завершения программы — без участия персонала. Одно действие печь берёт на себя, а у команды кухни становится на одну задачу меньше. Функция доступна в качестве опции для печей линейки BLOK с сенсорной панелью управления Touch Screen...
