Сладкие напитки, употребляемые в детстве, могут стать фактором риска для гипертонии в будущем.
Исследование 25 лет в более чем 25 000 детей и подростков показывает, что частое потребление безалкогольных напитков, спортивных напитков и соков связаны с повышенным риском высокого артериального давления в зрелом возрасте.
Пищевые привычки формируются с раннего возраста, могут оказывать влияние на сердечно-сосудистых заболеваний на протяжении десятилетий. Новое исследование, опубликованное в научном журнале Circulation свидетельствует о том, что систематическое потребление сладких напитков и соков в детском и подростковом возрасте связан с повышенным риском гипертонии в последующей жизни.
Что показало длительное наблюдение
При обработке результатов исследователи учитывали массу тела, физическую активность и курение как дополнительные переменные, способные оказывать воздействие на уровень давления.
Целью исследования было изучить связь между потреблением фруктозы из разных источников — сладких напитков, соков и цельных фруктов — и риском развития гипертонии во взрослом возрасте.
Согласно полученным данным, дети, регулярно пьющие сладкие напитки (от двух порций в день), сталкиваются с риском высокого кровяного давления в будущем, который на 52% превышает аналогичный показатель у сверстников, употребляющих их редко.
За одну порцию в исследовании принимался объём напитка, равный одному стакану или коробке (примерно 350 мл).
Анализ по категориям напитков показал, что каждая дополнительная ежедневная порция газировки повышает риск гипертонии на 23%, а для спортивных напитков этот показатель составляет 36%.
Такая же тенденция прослеживается и при употреблении соков: люди, которые пили от 1,5 стакана сока ежедневно, сталкивались с риском развития гипертензии на 35% чаще, чем те, кто ограничивался одной порцией в неделю или реже.
Потребление цельных фруктов обеспечивает защиту от высокого давления: замена ими всего одной порции сладкого напитка в день уменьшает риск гипертонии на 22%.
Соответственно, переход от потребления соков к цельным фруктам ассоциировался с 19-процентным снижением риска возникновения артериальной гипертензии.
Снижение риска гипертонии на 13% наблюдалось только тогда, когда сладкие напитки заменяли водой или молоком; замена фруктового сока этими напитками подобного эффекта не давала.
Ведущий автор работы отмечает, что решения, касающиеся питания, принятые в юности, могут отразиться на самочувствии человека через десятилетия.
Статья представлена исключительно в ознакомительных целях и не является советом по применению.
Спасибо что дочитали статью, ставьте лайки и комментируйте! Подписывайтесь.