На базе Екатеринбургского торгово‑экономического техникума 30 июня прошел областной конкурс «Славим человека труда!» в номинации «Лучший повар». Победителем стал Евгений Чукалкин из Каменска-Уральского. Об этом «ОГ» сообщили в Департаменте информационной политики Свердловской области.
Всего в соревновании приняли участие 15 шефов из разных муниципалитетов региона: Екатеринбурга, Каменска‑Уральского, Арти, Верхней Салды, Сысерти и других — с опытом работы в индустрии питания не менее 3 лет.
Участники выполняли тест и практическое задание: за 150 минут нужно было приготовить холодную рыбную закуску, горячее мясное блюдо и панкейки с гарниром и соусом. Каждое блюдо представлялось в трех порциях — две для дегустации жюри и одна для демонстрации зрителям.
Лучшим поваром стал Евгений Чукалкин из Каменска-Уральского. Второе место заняла Кристина Мухачева из Верхней Салды, а третье место — Владимир Бушуев из Екатеринбурга.
Победитель представит Свердловскую область на федеральном этапе Всероссийского конкурса профессионального мастерства «Лучший по профессии» в номинации «Лучший повар», который пройдет в августе 2026 года в Вологде.
Отметим, конкурс «Славим человека труда!» проводится в рамках национального проекта «Кадры» и направлен на развитие профессионального мастерства, подготовку востребованных специалистов и повышение престижа рабочих профессий.
Ранее «Областная газета» писала, что конкурс «Славим человека труда!» определил лучших мастеров отделочных работ и каменщиков Свердловской области.