🍵 Обзор шен пуэра Лао Бан Чжан, весна 2021 года
В гости приехал друг из Иркутска, а значит, надо пить что-то хорошее.
Шен пуэр из самой знаменитой деревни Лао Бан Чжан. Сырье с 400-500-летних деревьев, собранное весной 2021 года.
Чай завариваю в фарфоровой гайвани, использую стеклянный чахай и фарфоровую пиалу.
Для заваривания беру воду Калинов Родник.
Пропорция: 8 г сухой заварки на 150 мл воды.
Промываю водой температурой около 85 °C.
Завариваю при температуре 90-95°C.
Сухой лист на прогреве дыханием открывается ярким букетом луговых трав, чувствуется отдаленная медовость.
Аромат заваренного чая напоминает букет луговых цветов, обволакивающий медом.
Вкус чая плотный, с яркой терпкостью, присущей этому терруару и раскрывающейся медовостью на корне языка.
Чай выдерживает 6-7 ярких полноценных проливов.
На 7-м проливе остались только цветочность и луговые травы. Терпкость сошла на нет.
Сильное расслабляющее состояние на все тело и голову.
Я бы назвал это настоящим опьянением. Испарина на лбу, говорить стало сложнее, но улыбка не сходит с лица.
Помните: чайное состояние очень индивидуально, и каждый чувствует чай по-разному 🍵🙏
Купить этот чай можно по ссылке: https://chahu.me/i/883
Пейте хороший чай из правильной посуды, а я и дальше буду помогать вам разобраться в этом вопросе 🙏❤️🍵
#MrChahu #Чай
