По подсчёту «Эвотора», за пять первых месяцев 2026 года розничные продажи чёрного чая в России сократились на 11% год к году, травяного — на 10%, зелёного — на 9%, сообщает «Коммерсант».
По данным Росстата, за год чёрный и зелёный чай при этом подорожали на 1,7% и 0,2% соответственно. Ассоциация компаний розничной торговли отмечает, что закупочные цены на чёрный чай за год упали примерно на 10%.
Гендиректор «К‑гранд» (производитель чая и кофе) Александр Борисов объяснил это тем, что сырьё импортируется, а укрепление рубля сделало закупки дешевле. Это, по его словам, позволило производителям удерживать розничные цены, несмотря на рост внутренних затрат на упаковку и логистику. Падение спроса Борисов связывает с глобальными изменениями потребительских привычек и предлагает стимулировать спрос за счёт большего разнообразия товаров.
Статистика подтверждает его слова: продажи альтернативных чаёв (матча, пуэр), по данным «Эвотора», выросли на 57% год к году.
Аналогичная тенденция наблюдается с кофе. По данным «Чек индекса», розничные продажи кофе сократились на 13% год к году. «Эвотор» указывает на снижение продаж капсульного кофе на 29% и растворимого — на 7% по сравнению с прошлым годом.
Финансовый директор «Сварщицы Катерины» Никита Сторожук считает, что потребители активно ищут способы экономить на кофе из‑за роста цен; он не исключил дальнейшего снижения продаж категории в будущем.