Кофеин уверенно удерживает звание самого популярного психоактивного вещества в мире. Он присутствует в чае, кофе, шоколаде и, конечно, в энергетических напитках — тех самых банках, которые обещают мгновенную бодрость и второе дыхание.
В США энергетики по объёму продаж уступают только витаминным комплексам, а в России их рынок растёт с пугающей скоростью: в 2021 году продажи увеличились на 32%, достигнув 829 миллионов литров.
Но если баночка энергетика в одиночку — это уже вопрос к здоровью, то что происходит, когда её смешивают с алкоголем? Этот коктейль стал культовым в молодёжной среде, но так ли он безобиден, как кажется, или это смертельное комбо, о котором молчат производители?
Что скрывается внутри банки: анатомия энергетика
Энергетическими напитками называют безалкогольные смеси, в состав которых входят стимуляторы, аминокислоты, витамины и, почти всегда, сахар. Но главный ингредиент — кофеин.
В стандартной порции энергетика содержится около 200 мг кофеина, а иногда и больше. Для справки: безопасная суточная доза для здорового взрослого — до 400 мг. Для беременных — не более 200 мг. Для подростков — и того меньше, до 100 мг или 2,5 мг на килограмм массы тела.
Превысить эту норму с энергетиками проще простого. Особенно если учесть, что в составе часто присутствует гуарана — ещё один растительный источник кофеина. В одном грамме гуараны содержится до 50 мг кофеина, но производители редко указывают это на этикетке. Добавьте к этому таурин — аминокислоту, которая также стимулирует нервную систему, витамины группы В, огромное количество сахара (или искусственных подсластителей), консерванты и красители — и вы получите порцию активных веществ, с которыми организму придётся справляться в ускоренном режиме.
Как работает кофеин: стимулятор в действии
Кофеин воздействует на центральную нервную систему, временно повышая активность и снижая чувство усталости. Он расширяет кровеносные сосуды, увеличивает частоту сердечных сокращений и артериальное давление, обладает лёгким мочегонным эффектом и способен вызывать симптомы отмены при резком прекращении употребления.
Само по себе это не опасно — если не перебарщивать. Проблемы начинаются, когда энергетики становятся частью повседневного рациона. Особенно уязвимы мужчины в возрасте 18–34 лет, а также подростки: около 30% из них регулярно употребляют энергетические напитки.
Энергетик + алкоголь: рецепт беды
По данным исследования, опубликованного в журнале Pediatrics, 54% опрошенных студентов колледжа признались, что смешивают энергетики с алкоголем, а 49% делают это в больших количествах — три и более коктейля за вечер. Почему это опасно?
Кофеин — стимулятор, алкоголь — депрессант. Они действуют на нервную систему противоположным образом. Когда вы пьёте их вместе, кофеин маскирует действие алкоголя: вы можете выпить больше, чем обычно, и не почувствовать опьянения. Однако уровень алкоголя в крови остаётся высоким, а ваше состояние кажется контролируемым. Именно это сочетание приводит к тому, что вы можете «нажраться в хлам» — и не заметить этого вовремя.
Результат — потеря контроля, неадекватное поведение, рискованное вождение, физические травмы, а иногда и фатальные исходы. Кофеин не нейтрализует алкоголь, он лишь создаёт иллюзию трезвости. Исследования также показывают, что кофеин может облегчать поступление алкоголя в нервную систему, усиливая его токсическое действие.
Побочные эффекты: когда бодрость оборачивается проблемами
Даже без алкоголя передозировка кофеина может вызывать серьёзные последствия:
— учащённое сердцебиение, повышение давления, нарушения ритма сердца;
— головные боли;
— тревожность и панические атаки;
— бессонницу;
— обезвоживание;
— перевозбуждение и раздражительность.
Кроме того, в энергетиках содержится много сахара. Для людей с диабетом это может быть особенно опасно: вместо бодрости можно получить гипергликемию и потерю контроля над уровнем сахара. Для детей и подростков высокие дозы кофеина особенно вредны, так как влияют на активно развивающуюся нервную и сердечно-сосудистую системы.
Беременным и кормящим женщинам разрешено употреблять кофеин, но в ограниченных количествах — не более 200 мг в сутки. Однако энергетики вряд ли можно назвать лучшим источником: гораздо безопаснее чашка-две натурального кофе.
Итог: что выбрать, когда нужно взбодриться
— Вместо энергетиков выбирайте обычный кофе или чистую воду. Это полезнее и предсказуемее.
— Забудьте про алкогольные коктейли с энергетиками. Вы рискуете потерять контроль над ситуацией и пожалеть о содеянном.
— Хотите взбодриться без кофеина? Сделайте разминку, прогуляйтесь на свежем воздухе или просто умойтесь холодной водой. Это работает ничуть не хуже, а вреда — ноль.
Энергетики могут быть полезны в экстренных ситуациях, когда нужно срочно взбодриться, но они не должны становиться частью повседневной жизни. А уж смешивать их с алкоголем — это игра с огнём, где ставка — ваше здоровье и безопасность. Будьте умнее, выбирайте осознанность вместо иллюзии контроля.