О новых угрозах для садовых и о том, как им противостоять, рассказывают учёные ФГБНУ «Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия» (ФГБНУ СКФНЦСВВ), а также специалисты компании «Щёлково Агрохим».
О болезнях
«Всё течёт, всё меняется»: этим крылатым выражением можно охарактеризовать фитосанитарную ситуацию, которая складывается сегодня в российских садах. О расширении группы доминирующих заболеваний яблони сообщает Галина Якуба– к. б. н., старший научный сотрудник лаборатории биотехнологического контроля фитопатогенов и фитофагов ФГБНУ СКФНЦСВВ. Долгое время доминировали парша и мучнистая роса, но с недавних пор эта группа пополнилась сердцевинной гнилью плодов.
«В мире это заболевание было обнаружено ещё в середине 40-х годов прошлого века. Сегодня, помимо России, оно присутствует во всех странах Европы, а также в Узбекистане, Турции, Иране, Китае, США, Аргентине, Австралии, Новой Зеландии и в Южной Африке», – перечисляет эксперт.
В нашей стране сердцевинная гниль плодов яблони была выявлена в 1950–1960-х годах на Северном Кавказе, а также в Ленинградской и Курской областях. Долгое время считалось, что эта болезнь актуальна для сортов, у которых во время цветения чашечка цветка остаётся открытой или закрывается не полностью, в том числе Кальвиль, Кандиль Синап и Антоновка. Но позже учёные выяснили, что путь проникновения возбудителя несколько иной.
Споры грибов образуются на их пищевых субстратах и рассеиваются ветром и влагой. Начало разлёта – стадии яблони «зелёный конус» – «мышиное ушко». Процесс инфицирования цветков следующий: сначала происходит инфицирование спорами через рыльце пестика, затем прорастание спор. Мицелий гриба через микропиле проникает в завязь и по мере созревания плодов инфекция продолжает своё развитие.
Вредоносность заболевания очень велика, потери урожая могут достигать 85%. Плоды либо осыпаются, либо при закладке на хранение быстро теряют тургор и товарный вид.
Кроме того, инфицированные плоды могут содержать опасные микотоксины. Например, при поражении грибами рода Alternaria образуются альтернариол, монометиловый эфир альтернариола, альтенуен, тенуазоновая кислота и альтертоксин I. Они сохраняются в процессе переработки и обнаруживаются в яблочном соке.
«Поражение сердцевины имеет очень разнообразные симптомы. Условно они делятся на три группы. Первая связана с плесневением сердцевины, когда симптомы наблюдаются только внутри семенной камеры, а мякоть остаётся нетронутой. На юге России при заражении грибами рода Fusarium на стадии «плод – грецкий орех» плоды не опадают, но усыхают, не меняя при этом окраску», – поясняет Галина Валентиновна.
Следующий симптом – влажная сердцевинная гниль. В данном случае грибы стремительно перемещаются внутри растительной ткани, а симптомы ограничены внутренней частью плода и сосредоточены вокруг полости сердцевины.
Но наиболее распространённой является сухая сердцевинная гниль. Гриб инфицирует ткань вокруг семенной камеры, в результате чего формируется сухое пробковидное образование.
По словам эксперта, в последние 7–8 лет на юге России отмечается заражение цветков одновременно двумя или тремя видами грибов: Alternaria sp., Botrytis cinerea Fr. и Fusarium spp. Яблоки при этом перестают расти, полностью сгнивая в фазу «плод – лещина».
При разрезании плода в семенной камере обнаруживается мицелий двух грибов. В отдельных случаях в фазе «грецкий орех» мицелий наблюдается и на поверхности плода.
«Борьбу с сердцевинной гнилью плодов затрудняет целый комплекс факторов. Возбудители значительно отличаются по патогенности, токсикогенности, степени специализации, особенностям паразитизма в условиях меняющейся среды, вредоносности, а также чувствительности к фунгицидам», – утверждает Галина Якуба. Из-за этого нет единой технологии защиты, которая была бы одинаково эффективна во всех случаях заражения: «В каждой микрозоне, в каждом квартале сада и на каждом сорте – свой «набор» патогенов, поэтому универсальных решений не существует», – продолжает она.
Эффективность контактных фунгицидов против сердцевинной гнили плодов недостаточно высока. В этом плане системные препараты справляются со своей задачей гораздо лучше. Но оптимальный вариант – использовать контактные и системные продукты в одной баковой смеси.
Согласно зарубежным исследованиям, высокую эффективность демонстрируют действующие вещества из класса триазолы (в том числе дифеноконазол– в портфеле компании «Щёлково Агрохим» это МЕДЕЯ, МЭ, РИВЬЕРА, МЭ и новейший фунгицид ДЖОТТО, КС), препараты на основе каптана (КАПЕРАНГ, КС), полиоксин Bи калия фосфит.
«На восприимчивых сортах: Женева Эрли, Флорина, Пинк Леди – во время цветения проводятся три обработки с перерывом в три дня. Каждый из этих фунгицидов действует на разные стадии гриба по-разному. Одни лучше действуют на прорастание спор, вторые – на мицелий, третьи блокируют разрастание влажной или сухой гнили внутри плода», – поясняет Галина Валентиновна.
О фитофагах
«Одним из аспектов, определяющих трансформацию структуры комплексов насекомых-вредителей,является изменение основных параметров климата», – констатирует Марина Подгорная– к. б. н., заведующая лабораторией защиты и токсикологического мониторинга многолетних агроценозов ФГБНУ СКФНЦСВВ.
Согласно данным Росгидромета, начиная с 1970-х годов наблюдается беспрецедентное ухудшение климатических условий. Всё чаще случаются экстремальные погодные явления: тёплые зимы, возвратные заморозки, периоды сильной жары при низкой влажности воздуха, грады. Эти перемены становятся причиной изменений в структуре популяций насекомых-вредителей: одни виды становятся доминирующими, другие – уходят на второй план.
Среди вредителей семечковых культур на первое место сегодня выходит двуполосая огнёвка-плодожорка – 48%. Максимальная численность этого полифага в Краснодарском крае отмечается с августа и до середины октября, т.е.как раз в период созревания плодов.
Традиционный доминирующий объект – яблонная плодожорка – в структуре комплекса повреждающих вредителей занимает 40%. Данный вид развивается тремя поколениями за сезон.
Ещё около 12% – это листовёртки, яблонный цветоед, восточная плодожорка, хлопковая совка. Кроме того, в личных подсобных хозяйствах встречается новый вредитель – средиземноморская плодовая муха.
Отдельно Марина Ефимовна остановилась на карантинном объекте – восточной плодожорке.«Раньше этого вредителя мы встречали в первую очередь в насаждениях персика и нектарина,но внастоящее время наблюдаем повреждения плодов яблони. В Краснодарском крае отмечено 4–5 поколений восточной плодожорки. В 2026 году начало лёта единичных бабочек произошло 6–7 апреля. На 22 апреля 32 и более бабочки попало в ловушку за 7 дней», – рассказывает учёный.
Следующий достаточно серьёзный вредитель – сливовая плодожорка. «Повреждает в основном косточковые культуры, но уже встречается на айве, яблоне и груше, – предупреждает Марина Подгорная. – На юге России развивается в трёх генерациях».
Хлопковая совка – вредитель для садов не новый, но её поведение меняется. Если раньше гусеницы питались исключительно молодыми листьями, теперь вредителей всё чаще можно обнаружить внутри плода, особенно если урожай был собран с запозданием, подчёркивает эксперт. В зависимости от погоды за год может появиться 2–3 поколения вредителя.
«Ещё один опасный вредитель – яблонно-плодовый пилильщик. Он развивается в одном поколении за год и наиболее активно проявляет себя в период цветения яблонь», – продолжает Марина Ефимовна.
Присутствие в садах перечисленных объектов в основном снижает показатели урожайности. Однако есть и другие вредители, которые не влияют на количество плодов, но значительно ухудшают их качество: плоды становятся нестандартными, что негативно влияет на экономику производства. К таким вредителям относятся западный калифорнийский (цветочный) трипс, коричнево-мраморный клоп, калифорнийская щитовка.
«Несмотря на понижение температуры зимой до -20 °С, калифорнийская щитовка успешно перезимовала. Этот вредитель очень вынослив: за сезон он способен переносить температуры от -40 до +40 °С и влажность от 30 до 90%», – констатирует спикер.
О защите
На фитосанитарную ситуацию в садах влияет целый комплекс факторов, рассказывает Наталья Савицкая– старший научный консультант Краснодарского представительства «Щёлково Агрохим». «Первый – это возраст многолетних насаждений. Чем старше сад, тем больше инфекции в нём накоплено. Важнейший фактор – погода. Влажные условия способствуют распространению многих болезней. Кроме того, выстраивая систему фунгицидной защиты, важно учитывать, с каким запасом инфекции мы входим в новый сезон».
Особенностью этого сезона стала затяжная весна, сопровождающаяся пониженными температурами и большим количеством осадков, сообщает эксперт. Это привело к более растянутому цветению в сроки, позже среднемноголетних значений.
«Большое количество осадков свидетельствовало о высоком риске развития парши. Против неё следует использовать баковую смесь контактных и системных фунгицидов», – напоминает Наталья Савицкая.
Для этого специалисты рекомендуют препараты РИВЬЕРА, МЭ, КАПЕРАНГ, КС, КАТРЕКС, КС, ГРЕННИ, КС, МЕДЕЯ, МЭ, а также абсолютную новинку – ДЖОТТО, КС, который получил регистрацию в апреле 2026 года. В его составе 75 г/л трифлоксистробина и 200 г/л дифеноконазола. Это наделяет его мощным защитно-профилактическим и лечебным действием для защиты садовых культур и винограда.
Действующее вещество дифеноконазол– настоящий «эксперт» в борьбе с возбудителем парши, а трифлоксостробин дополнительно работает против возбудителей сердцевинной гнили плодов.
Долгожданным событием стало расширение регистрации фунгицида КАПЕЛЛА, МЭ на яблоне. В состав препарата входят 120 г/л пропиконазола + 60 г/л флутриафола+ 30 г/л дифеноконазола. Комбинация трёх действующих веществ обеспечивает высокую фунгицидную активность и мощное лечебное действие, в частности против парши.
Кроме того, фунгицид КАПЕЛЛА, МЭ обладает ростостимулирующей активностью: тормозит старение тканей и продлевает активный фотосинтез.
Фунгициды ДЖОТТО, КС и КАПЕЛЛА, МЭ – не единственные новинки сезона. В этом году ожидается регистрация инсектицида МАКЛАУД, КС (250 г/л метомила + 20 г/л лямбда-цигалотрина),а также микробиологического фунгицида СТАККАТО, Ж (на основе бактерии Bacillus amyloliquefaciens 133 (ВКМП В-11986), титр не менее 109 КОЕ/мл).
«С учётом зарегистрированных новинок линейка средств защиты растений «Щёлково Агрохим» способна закрыть потребности яблони практически на 100%», – резюмировала Наталья Савицкая.
О мониторинге
Чтобы эффективность системы защиты была на высоте, необходимо тщательное фитосанитарное обследование сада. К сожалению, в силу объективных причин, в том числе из-за дефицита кадров и возрастающей нагрузки, агрономы не всегда успевают провести фитосанитарный мониторинг на должном уровне, а это чревато недоработками в защите и экономическими потерями.
Наталья Савицкая рассказывает, как правильно проводить обследование сада: «В каждом случае есть набор определённых исходных данных: географическое расположение сада, его площадь и конфигурация. Чтобы держать на контроле фитосанитарную ситуацию, нужно понимать, куда следует идти в первую очередь и как правильно отбирать образцы. Если мы остановились в определённой клетке и исследовали только одну точку, этого недостаточно, и полученные данные нельзя экстраполировать на всю площадь сада».
Так, в садах площадью до 50 га необходимо осмотреть по 10 деревьев каждого сорта. Каждые дополнительные 10 га – это ещё плюс два осматриваемых дерева. Даже находясь в одном междурядье, нужно обследовать несколько деревьев под разными ракурсами.
Эксперт напоминает: более прицельно нужно обследовать сорта, которые сильнее подвержены конкретным проблемам. «Есть сорта яблони, которые повреждаются в большей степени клещами, среди них Супер чиф и Бребурн. Если клещи начали отрождаться,в первую очередь следует мониторить именно эти сорта: клещ пойдёт именно от них», – поясняет представитель «Щёлково Агрохим».
Отслеживать численность чешуекрылых и других видов вредителей помогают феромонные ловушки. Особенно важно использовать их в период цветения. «Наша компания выпускает феромонные ловушки в широком ассортименте и на бесплатной основе поставляет в хозяйства, с которыми мы сотрудничаем», – говорит Наталья Савицкая.