Продолжение. Начало здесь:
Когда вы собираетесь переезжать в другую страну и планируете остаться там надолго, то в первую очередь активно учите язык и не менее активно штудируйте законы. С законами у меня особых проблем не было, а вот с языком был напряг. Одно дело, когда ты общаешься на базаре и другое - когда тебе в государственном учреждении надо объяснить, что тебе нужно.
Могу вам сказать, что особой сообразительностью и быстротой принятия решений турки не отличаются. И если вам доведётся куда-то обращаться, из чиновников выбирайте мужчину. Мозг у турчанок работает ещё медленнее. Одна неверно произнесённая буква - и тебя не понимают.
Бегая по инстанциям, я уже просто включала наглость и пёрла напролом. Помню, несколько дней ходила к одной чиновнице, чтобы она выдала мне важную бумагу, без которой не было движения дальше. Эти несколько дней она монотонным голосом доказывала мне, что не может выдать эту бумагу по какой-то причине (не помню сейчас уже). А я понимаю, что я права, но не могу объяснить на турецком. На моё счастье, в один из дней у неё был посетитель, он послушал нас и объяснил ей, что мне нужно. Чиновница отказывалась и говорила, что это невозможно, он мужчина-таки убедил её, что я права и бумагу она мне выдала сразу же!
На радостях я поцеловала дядьку в лысую макушку, чем вызвала шквал аплодисментов и смех - это было очень смело, турчанка себе такого бы не позволила.
Сразу скажу: документы я не до оформила, устала бороться с турецкой бюрократией. И просто стала работать.
Ох-ох, это было нелегко, потому что хотя бы раз в год ко мне при ходила полиция с проверкой и давали мне три дня, чтобы я предоставила пакет документов, иначе меня закроют. Надо заметить, что уже даже при первой проверке у полиции были все основания кафе закрыть, а меня депортировать, но, видимо, Бог меня берёг.
Я мчалась в главный офис, который заведует предпринимателями, показывала начальнику перевод, что я честная женщина, хочу честно работать на благо Турции, честно платить налоги. Конечно же, как честная женщина, я плакала и говорила о том, как тяжело оформить документы и они сейчас в процессе.
Начальник и его заместитель - классные ребята: "Абла, иди работай. Сделаешь документы и принесёшь. А сейчас иди работай, только не плачь." Абла шла работать до следующего раза. Отработала ещё два года, но потом поняла, что не вывезу уже, что надоело работать с человеком, для которого главное - повеселиться и вовремя выпить своё пиво. Я приняла решение закрыть кафе.
Это было очень тяжёлое решение, потому что 5 лет мы практически жили в кафе. Все, кто к нам приходили, отмечали домашнюю атмосферу. Один клиент как-то заказал в час ночи картошку фри и, конечно, он её получил. Он был очень удивлён и сказал, что все рестораны закрывают кухню в 11 часов, вместо закуски к пиву или другому алкоголю могут принести орешки или пиво. У нас кухня работала до последнего клиента.
Очень было тяжело прощаться с кафе, но это было необходимо. Мы продали бизнес одному курду, который давно положил глаз на наше кафе. Половину денег он отдал сразу, а половину пообещал отдать через 3 месяца под расписку. В итоге, конечно, никто мне эти деньги не вернул, потому что Кешка через месяц вытащил из этого долга какие-то деньги и остальные мне решили не возвращать. Ну, там свои приколы с этими расписками.
Обязательно нужно понимать, что тебе предлагают и что говорят. Ни при каких обстоятельствах нельзя верить ни словам, ни распискам - турки врут! Вы можете быть друзьями сто лет, но в один момент стать врагами из-за бизнеса и денег. Таких случаев тысячи и тысячи. Если турки между собой не могут найти общий язык и расходятся врагами, то с иностранцами они тем более не церемонятся.
Рядом с моим кафе была турецкая локанта, где заведовала турчанка Айше. Сорокалетняя бабёнка килограммов под сто, что не помешало ей крутить шуры-муры с женатым мужиком. Кафе было его, а она там руководила всем. Мы были с ней в хороших отношениях, она прекрасно общалась с моей дочерью, но однажды я заметила, что Айше как-то частенько стала приносить турецкую еду моему зятю. Он иногда приезжал к нам и Айше уже неслась с подношениями. Дочери моей в то время надо было уехать на родину и когда она вернулась, я ей свои наблюдения озвучила. Дочь, естественно, подколола зятя, а той ей и признался, что Айше рассказала ему обо всех "ухажёрах", которые подкатывали к моей дочери. Вот такой вам пример.
Ещё один показательный случай произошёл на фоне происшествия с российским самолётом, сбитым турками. Могу сказать честно, что во всех соседних кафешках и магазинчиках все стали разговаривать тише, ко мне подходили и даже извинялись за действия своего правительства. К нам обычно после работы приходили владельцы других ресторанов, выпить чего-нибудь после долгого дня. С одним из владельцев мы вскользь чего-то заговорили о политике, об отношениях между нашими странами и я его спросила:
- Ты приходишь ко мне в кафе, сидишь со мной за одним столом, мы вместе выпиваем. Но если сейчас война, ты меня убьёшь?
На что он серьёзно, глядя мне в глаза, сказал:
- Да.
Я уставилась на него, не веря своим ушам и спросила:
- Но я же ни в чём не виновата перед тобой. Мы же дружим. Как так-то?
- Если моё правительство мне прикажет, я это сделаю. Я солдат. - Был его ответ.
Я же объяснила ему, что своего друга я бы где-то укрыла, но не убила даже по приказу правительства.
А в общем, живём дальше и радуемся жизни.
Стали бы вы жить в чужой стране, если бы были проблемы? Пишите в комментариях, интересно узнать ваше мнение.
Подписка на канал - плюсик в карму :).