Спросили у ВАУ-поиска в приложении, как сделать хрустящее тесто для начос. И всё для того, чтобы сделать огромную чипсину-шляпу. ВАУ-поиск — поисковой ассистент в приложении Самокат, который работает на базе ИИ и упрощает процесс поиска и выбора товаров. 1. Смешиваем муку и соль.
2. Перетираем с холодным сливочным маслом в крошку.
3. Добавляем яйца.
4. Постепенно вливаем воду до получения пластичного теста.
5. Убираем в холодильник на 30–60 минут.
6. Противень закрываем фольгой, в центр помещаем железную миску. Формируем шляпу.
7. Накалываем по всей поверхности вилкой, накрываем пергаментом поля, а поверх высыпаем крупу.
8. Выпекаем при 170°C 45–60 минут до золотистого цвета. За 10 минут до готовности убираем крупу. Если тоже хотите что-то приготовить, но не знаете как — попросите рецепт у ВАУ-поиска!
Спросили у ВАУ-поиска в приложении, как сделать хрустящее тесто для начос. И всё для того, чтобы сделать огромную чипсину-шляпу.
ВАУ-поиск — поисковой ассистент в приложении Самокат, который работает на базе ИИ и упрощает процесс поиска и выбора товаров.
Ингредиенты:
- Мука — 750 г
- Сливочное масло — 375 г
- Яйца — 3 шт
- Соль — 1,5 ч.л
- Вода ледяная — 75–120 мл
Как готовить:
1. Смешиваем муку и соль.
2. Перетираем с холодным сливочным маслом в крошку.
3. Добавляем яйца.
4. Постепенно вливаем воду до получения пластичного теста.
5. Убираем в холодильник на 30–60 минут.
6. Противень закрываем фольгой, в центр помещаем железную миску. Формируем шляпу.
7. Накалываем по всей поверхности вилкой, накрываем пергаментом поля, а поверх высыпаем крупу.
8. Выпекаем при 170°C 45–60 минут до золотистого цвета. За 10 минут до готовности убираем крупу.
Если тоже хотите что-то приготовить, но не знаете как — попросите рецепт у ВАУ-поиска!