Да, так бывает: перец увешан плодами как елка - вот только мелкие они, медленно растут, наливаются. И подкормками не обделен, и водой, и светом - а не растут плоды. И есть на это несколько важных причин. И есть важные агроприемы, которые помогут продам наливаться, помогут перцам стать толстостенными, тяжелыми - крупными и вкусными. И красивыми.
Про причины такого поведения перца - и про важные дела, которые исправят ситуацию. И про подкормки, конечно же :)
Дело №1. Перцу нужно немного прохлады в июле
Да: перцы не наливаются из-за жары.
Давно заметила: когда что-то не ладится - думаешь только о подкормках. Такая вот чудесная пилюля “от всего” - на нее надеешься, в нее веришь. И чем замысловатые “пилюля” - тем верится сильнее. Иначе бы не появлялись на свет рецепты для садоводов на основе соды, соли, крахмала - и всего, что можно найти на кухне. При этом в простые решения верится с трудом.
Почему так? Иногда мне кажется, что виновата лень. Ведь как это просто и приятно: насыпал ложку чего-то там, опрыскал - и спи спокойно: перцы уже растут, урожай уже радует.
И не нужно заботиться об условиях, что-то менять в жизни перцев. Не нужно разбираться в агротехнике: полил - и забыл. Но так не бывает. И за лень с простотой мы расплачиваемся урожаем, потерянными силами, временем, средствами.
Но когда говорят про условия выращивания - по себе знаю: тоска и скука берет. Мол, ничего не могут посоветовать - вот и прописными истинами сыпят. Нет бы про подкормки рассказать…
Научный факт. Порядка 95% прироста биомассы растений зависит от фотосинтеза. И не более 5% от минерального питания.
То есть первостепенное - это фотосинтез. Который дает питание для роста тканей, энергию для жизни. И для его интенсивности и нужны оптимальные условия выращивания. Хотя важность минерального питания никто не отменял :)
Да, издалека зашла. Но специально: удовия - это действительно очень важно.
Оптимальная f для налива плодов перца - это +25…+27 С. При более высоких температурах, свыше +28…+29 С начинается стресс. Цветки плохо опыляются, завязь медленно растет.
Но это полбеды. Замедляет рост “плоская температура” - без выраженного перепада день х ночь. Нужна оащница те ператур не менее 7-8 градусов.
Например, если днем +27…+28 С - ночью должно быть не выше +20…+21 С. Это к примеру. ХотЯ - при сильной разнице температур, более 15 градусов - плоды быстро прекращает налив и начинают окрашиваться. Так происходит часто в августе, когда дни еще жаркие, а уже холодные.
Почему? Если упростить: перец тратит питание на усиленное дыхание в жару, а не на рост. Все, что добыто непосильным трудом при фотосинтезе - все тратится в дару на выживание, а не на рост плодов.
Что делать? Забеливать теплицу, использовать теневку (сетку). Конечно же - держать двери-окна открытыми. И - не проветривать вечером или рано утром: просто оставлять теплицу открытой на ночь.
Дело №2. Перцу нужен влажный воздух
Но не чересчур.
Да, в теплицах температура гораздо выше +30 С спокойно может прыгать - особенно на юге. И перец урожаем радует. Особенно, если есть нужная разница температур :) И - влажность воздуха.
Если коротко: слишком сухой раскаленный воздух и капающий конденсат - это неправильно. Это замедляет рост плодов.
Почему? Если совсем коротко: за счет снижения активности устьиц листьев и корни получают меньше воды-еды- и органические вещества медленно перемещаются в тканях.
Кстати: из-за этого в жару и нехватка кальция начинается, и бора… И всего остального.
Что делать? Если воздух сухой - поливать дорожки, ставить емкости с водой: пусть испаряется. И проветривать интенсивнее, если воздух слишком влажный.
Дело №3. Перцу нужно питание, а не скудный паек
Про слухи и домыслы.
Из наблюдений: оказывается, и на подход к агротехнике есть мода. Это о подкормках. Сейчас можно стало говорить о вреде азотного питания на момент налива плодов - и это не только о париже.
Да, потребление азота чуть ниже, чем в начале роста. Но оно никуда не делось - и достаточно высоко. Из чего же будет перец строить новые ткани плодов? Не из воздуха. А из аминокислот, белка - из того, что дает азот. И для фотосинтеза азот важен, и для всех функций и процессов.
Так что голодный на азот перец - мелкий, медленно растущий. И тонкокорый.
Что делать? Подкармливать. В комплексных удобрениях часть азота может быть ниже, чем доля калия - если растения гармоничны, если перцы наливаются как надо, быстро.
Если куст отстает в росте, лист мелкий, если перцы не растут - нужно поаышенное азотное питание.
Чем подкармливать? Есть двойная подкормка. Вот первая ее часть.
- Например, если нет отставания в росте - 3:11:38 - Акварин, Кристалон, Мастер, Аквалис, Кристалон. Или - 6:12:36, тот же Акварин, Кристалон - и подобные.
- Если перцы не растут, а с условиями выращивания все хорошо - долю азота повышают. Есть смысл подкормить удобрениями и с соотношением 18:18:18, и с большей долей азота и калия, с меньшей фосфора.
А если не комплексные подкормки?
- Запас азота и калия пополнит калиевая селитра.
- Калия - сульфат калия, калий и магний - калимагнезия.
- Калий + фосфор - монофосфат калия.
И так далее. При внесении удобрений важно думать р совместимости - и соблюдать нормы внесения. Которые могут отличаться у всех нас: грунт разный, перцы разные.
Вторая часть подкормки - кальций. В виде кальциевой селитры (5-15 г/10 л). Если подкармливают малыми концентрациями с капельным поливом - можно не делать особо явного перерыва. Если вносится высокая разовая норма комплексных - кальциевую селитру вносят через время - до недели в среднем.
Если растения испытывают избыток азота, если вносилось много азотных удобрений - можно заменить на другие удобрения с кальцием. Если нет - кальциевая селитра в помощь.
Важно. И нет элемента, от которого зависит скорость налива и толщина стенки. Все элементы важны и все влияют на рост плодов. В комплексе с условиями выращивания, конечно же :) Вот такая вот история.