Студент Бурятской государственной сельскохозяйственной академии (БГСХА) Альберт Найданов начал выпуск сублимированных супов из говядины и конины без ГМО. Об этом сообщили в пресс-службе правительства Республики Бурятия. Проект получил поддержку в рамках президентского нацпроекта "Эффективная и конкурентоспособная экономика" и программы "Студенческий стартап". Продукт готовится за несколько минут — достаточно залить содержимое упаковки кипятком, не требует особых условий хранения и уже поставляется бойцам на фронте. "Средства гранта пошли на разработку рецептуры, совершенствование технологии производства, закупку сырья и упаковку. Победа в конкурсе подтвердила, что мы на правильном пути", — рассказал Альберт Найданов. Сейчас супы производятся в лабораториях академии. В планах — расширить ассортимент и выйти на федеральный рынок. В 2025 году в Бурятии гранты по программе "Студенческий стартап" получили 8 проектов. Общий объём господдержки составил 14,6 млн рублей. Куратор программы в рег
Студент из Бурятии запустил производство сублимированных бурятских супов
8 июля8 июл
193
~1 мин