🍰 НОВИНКА: МАШИНА ДЛЯ ГОРИЗОНТАЛЬНОЙ НАРЕЗКИ ТОРТОВ KOCATEQ HL 410 PRO
Если вы хоть раз разрезали высокий бисквит вручную, то знаете, насколько сложно получить идеально ровные коржи. Один слой получается толще, другой тоньше, где-то нож уходит в сторону, а вместе с этим теряется и время, и часть продукта.
Именно для таких задач мы добавили в ассортимент машину для горизонтальной нарезки KOCATEQ HL 410 PRO.
Сразу предупредим: пока оборудование поставляется только под заказ, срок ожидания составляет примерно 3–4 месяца. Но если вы давно искали решение для стабильной и быстрой нарезки, оно точно стоит того.
Эта машина станет отличным помощником для кондитерских производств, пекарен, фабрик-кухонь и предприятий общественного питания. Она легко справляется не только с бисквитами и тортами, но и с булочками для бургеров, фокаччей, омлетными пластами и другими изделиями, где важны ровный срез и повторяемость результата.
Самое приятное - машина практически исключает человеческий фактор. Вы задаете нужную высоту, сохраняете параметры для конкретного продукта, и каждый следующий раз получаете одинаковый результат.
Что это даст вашему производству?
◽️Идеально ровные коржи одинаковой толщины
◽️Минимум отходов по сравнению с ручной нарезкой
◽️Более высокая скорость подготовки продукции
◽️Аккуратный внешний вид каждого изделия
◽️Меньшая зависимость от опыта сотрудника
◽️Стабильное качество от партии к партии
◽️Компактное настольное исполнение, которое не занимает много места
Что умеет KOCATEQ HL 410 PRO?
◽️Работает с прямоугольными бисквитами 600×400 мм, круглыми тортами диаметром до 410 мм, булочками для бургеров, сэндвичей и другими изделиями.
◽️Производительность при нарезке булочек - до 6000–9000 штук в час.
◽️Высота нарезки регулируется от 5 до 145 мм с шагом 5 мм, что позволяет работать практически с любыми изделиями.
◽️Верхний конвейер надежно удерживает продукт, поэтому во время нарезки верхний слой не смещается и не деформируется.
◽️Сенсорная русифицированная панель управления позволяет отдельно регулировать скорость верхнего и нижнего конвейеров, а также скорость движения ножей.
◽️Для разных изделий можно сохранить собственные программы, при повторном запуске не придется заново выставлять параметры.
◽️Корпус полностью выполнен из нержавеющей стали, а в комплект уже входят три пары сменных лезвий.
Когда производство растет, ручная нарезка очень быстро становится узким местом. KOCATEQ HL 410 PRO помогает избавиться от этой проблемы: делает процесс быстрее, точнее и значительно стабильнее. А это именно то, что ценят современные кондитерские производства, где важна каждая минута и каждый идеально ровный корж!
🔘 483 470 ₽ *
*Цены актуальны на момент опубликования
◽️+7 (495) 921-39-86
📲 Мы в МАХ
