Под контролем Россельхознадзора в Бурунди из Алтайского края отправили 820 тонн витаминизированной пшеничной муки в рамках гуманитарной миссии под эгидой Организации Объединённых Наций.
Специалисты Алтайского филиала подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «ЦОК АПК» выполнили комплекс исследований качества и безопасности муки, произведенной на предприятиях Алтайского края.
Эксперты выполнили оценку образцов по органолептическим характеристикам, таким как вкус, цвет и запах. Также муку проверили на минеральные включения, токсичные элементы, микотоксины и радиоактивные вещества. Проверялся уровень остаточного количества пестицидов, наличие вредителей и возбудителей «картофельной болезни», которые вызывают быструю порчу хлеба. В числе других проверяемых параметров были количество и качество клейковины, процентное содержание влажности, крупность помола, показатель числа падения, содержание белковых веществ, уровень зольности, кислотное число жира и др.
После тщательного и всестороннего исследования мука получала подтверждение полного соответствия стандартам и разрешение для гуманитарной отправки.
Ранее Россельхознадзор осуществил контроль за поставками свыше 1,2 тысячи тонн гороховой крупы в страны Мали и Буркина-Фасо в рамках гуманитарной программы. Товар прошёл обязательную экспертизу в лаборатории Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК», где специалисты подтвердили его полное соответствие установленным стандартам качества и безопасности.
Источник: Россельхознадзор РФ.
Интересна тема? Подпишитесь на наши новости в ДЗЕН | Канал в Telegram | Группа Вконтакте | Канал в MAX | Дзен.новости.