О чём эта статья
Суставы болят. Колени, пальцы рук, поясница. Утром трудно разогнуться, при ходьбе — боль.
Многие мажут мази, пьют таблетки, ходят к врачам. Но боль не уходит.
Возможно, дело в том, что вы едите. Некоторые продукты усиливают воспаление в организме — а воспаление и есть главная причина боли в суставах.
В этой статье — что нельзя есть, если болят суставы. Список от врача.
Как еда связана с болью в суставах
Боль в суставах чаще всего вызвана воспалением. Артрит, артроз, подагра — в основе всех этих болезней лежит воспалительный процесс.
Некоторые продукты усиливают воспаление, заставляя иммунную систему активнее атаковать ткани. Другие повышают уровень мочевой кислоты, которая откладывается в суставах.
Если убрать из рациона то, что разжигает воспаление, боль часто становится слабее без новых таблеток и уколов.
Первая группа: сахар и сладости
Сахар — главный усилитель воспаления в организме. Он заставляет иммунную систему работать активнее, чем нужно.
Чем вреден для суставов:
- Вызывает выброс провоспалительных веществ
- Повышает уровень инсулина, что ухудшает состояние при артрите
- При подагре повышает уровень мочевой кислоты
Что убрать: сладкие напитки, конфеты, печенье, торты, сладкие йогурты, варенье.
Чем заменить: фрукты, ягоды, сухофрукты (в малых количествах).
Вторая группа: трансжиры
Трансжиры — искусственные жиры, которых в природе почти нет. Они вызывают сильное воспаление в организме.
Чем вредны для суставов:
- Усиливают воспаление
- Повышают холестерин и ухудшают кровоснабжение суставов
Где прячутся трансжиры:
- Маргарин и спреды
- Магазинная выпечка (печенье, вафли, кексы)
- Фастфуд и картошка фри
- Чипсы, сухарики, готовые снеки
Что делать: исключить полностью. Безопасной дозы трансжиров не существует. Вместо маргарина — сливочное масло (в малых количествах).
Третья группа: продукты с пуринами
Пурины — вещества, которые при распаде дают мочевую кислоту. Если её слишком много, она откладывается в суставах в виде кристаллов. Это вызывает боль, особенно при подагре.
Какие продукты с высоким содержанием пуринов:
- Жирное красное мясо (свинина, баранина)
- Субпродукты (печень, почки)
- Морепродукты (креветки, мидии, кальмары)
- Анчоусы, скумбрия, сардины
- Пиво и алкоголь
Что делать: ограничить сильно, особенно при подагре. Заменить на постное мясо (курица, индейка) и растительный белок (бобовые, тофу).
Что ещё может усиливать боль
Алкоголь. Повышает уровень мочевой кислоты, обезвоживает организм. Особенно пиво.
Соль. Задерживает воду, усиливает отёки вокруг суставов — боль становится сильнее.
Молочные продукты. У некоторых людей усиливают воспаление. Особенно если есть непереносимость лактозы или аллергия на казеин.
Кофеин в больших количествах. У некоторых людей усиливает боль в суставах.
Какие продукты помогают суставам
Не только убрать вредное, но и добавить полезное.
- Жирная рыба (скумбрия, сельдь, сардины) — омега-3 снижает воспаление
- Овощи и зелень — антиоксиданты и клетчатка
- Куркума — природное противовоспалительное
- Оливковое масло — полифенолы снижают воспаление
- Орехи — полезные жиры и магний
Вывод
Боль в суставах часто связана с воспалением. А воспаление усиливают:
- Сахар — вызывает воспаление
- Трансжиры — усиливают воспаление
- Пурины — повышают мочевую кислоту
Уберите их на несколько недель — и вы можете заметить, что суставы стали болеть меньше. Без новых таблеток и уколов.
🌿 • • • ——————————————— • • • 🌿
Что делать, если общие советы не работают?
Вы стараетесь: убираете вредное, добавляете полезное, пьёте витамины… А результат не приходит? Давление скачет, холестерин не падает, энергии нет?
Знакомо? Тогда этот текст для вас.
Дело не в том, что вы плохо стараетесь. После 50 лет организм перестаёт отвечать на универсальные советы. То, что работает у соседки, — может быть бесполезно для вас. Нужно бить точно в свою причину.
Как понять, где именно у вас сбой?
Я подготовила короткую анкету-опросник. Она занимает 2 минуты. Вы просто отмечаете свои симптомы — а я присылаю вам персональный разбор именно вашей ситуации.
Без воды. Без общих фраз. Только то, что касается вас.
👇 Чтобы получить анкету, напишите в комментариях слово «Суставы»
Я пришлю её в личные сообщения. Это бесплатно и ни к чему вас не обязывает.