Главный летний праздник города”Фестиваль клубники” (0+) в очередной раз объединил фермеров, предпринимателей, шеф-поваров, творческие коллективы и жителей со всего Приморья. По оценкам организаторов, фестиваль посетили около пяти тысяч человек. За день местные производители реализовали более 1 тонны 70 килограммов свежей клубники, а гастрономические площадки продали около 2,5 тысячи порций блюд и напитков.
"Это непростое дело — вырастить ягоду в наших погодных условиях, сохранить её и довести до потребителей", — отметила министр туризма Приморского края Наталья Набойченко, открывая фестиваль.
Праздничная программа началась с традиционного клубничного шествия. По центральным улицам города прошли семьи, трудовые коллективы, учреждения, общественные организации и активные жители. Яркие костюмы, украшенные символикой главной летней ягоды, задали настроение всему празднику еще до официального открытия.
"Я с удовольствием принимаю участие в фестивале, потому что давно являюсь активистом города и всегда стараюсь быть частью таких событий. Очень здорово, что в Спасске-Дальнем проходят праздники, которые объединяют жителей разных возрастов. Особенно понравилось костюмированное шествие — оно было ярким, красочным. Судя по тому, сколько людей сегодня пришло на площадь, такие мероприятия действительно интересны и жителям, и гостям города", — поделилась Дарья Дедюхина.
После шествия центральная площадь превратилась в большую гастрономическую площадку. Свою продукцию представили 19 фермерских хозяйств, а гости смогли приобрести свежую клубнику нового урожая, домашнюю выпечку, десерты и другие блюда из сезонной ягоды.
Одной из самых посещаемых площадок фестиваля стало гастрономическое шоу. В течение дня известные шеф-повара Приморского края провели пять открытых мастер-классов, где делились профессиональными приемами приготовления блюд с использованием клубники. Кульминацией программы стало приготовление 140 литров клубничного варенья, которое после завершения мастер-класса смогли попробовать все желающие.
"Мы выбрали самую красивую и качественную клубнику и показали гостям, что вкусное варенье можно приготовить с минимальным количеством сахара и без добавления воды. Многие привыкли варить его по старым рецептам, но сегодня мы поделились современным способом приготовления и рассказали, как использовать не только ягоду, но и локальные продукты, травы и специи, чтобы сделать вкус еще интереснее", — рассказал бренд-шеф панорамного ресторана "Акватория" Максим Можаровский.
Не менее насыщенной оказалась конкурсная программа. На главной сцене чествовали победителей конкурсов "Самая клубничная многодетная семья", "Лучшая клубника выросла на моей грядке!", "Ягодомобиль — 2026" и "Клубничная семейка". Обладательницей самой крупной ягоды фестиваля стала Ирина Ильчук — ее клубника весом 146 граммов была признана лучшей.
"Я очень рада этой победе. Клубникой занимаюсь уже давно и всегда стараюсь выбирать самые лучшие сорта — крупные, сладкие и вкусные, которые нравятся людям. Очень приятно, что существует такой фестиваль, где можно показать результаты своего труда. В прошлом году здесь участвовала моя подруга, а в этом году мы приехали вместе, и сегодня она тоже стала призёром", — поделилась Ирина Ильчук.
Подводя итоги праздника, глава Спасска-Дальнего Олег Митрофанов отметил, что фестиваль в очередной раз подтвердил статус одного из главных летних событий города. По его словам, такие мероприятия способствуют развитию событийного туризма, поддержке местных производителей и сохранению городских традиций.
"Ваше неравнодушие и инициативность способствуют развитию городской событийной среды и укреплению добрых традиций Спасска-Дальнего. Отдельная благодарность организаторам, волонтёрам и представителям аграрного сектора за качественную подготовку и тёплую атмосферу", — подчеркнул Олег Митрофанов.
Фестиваль клубники в очередной раз подтвердил статус одного из главных событийных мероприятий Спасска-Дальнего. Он объединил тех, кто выращивает главную ягоду сезона, создает из нее новые гастрономические проекты и сохраняет традиции, благодаря которым город уже давно ассоциируется с клубничной столицей Приморья.
Организаторами мероприятия выступают Правительство Приморского края, Министерство туризма Приморского края, Туристско-информационный центр Приморского края Visit Primorye, администрация муниципального округа Спасск-Дальний при поддержке Национального центра "Россия" в Приморском крае. Информационный партнер: сеть информационных агентств PrimaMedia (18+).