Чтобы отдых не испортили проблемы с отравлением, соблюдайте простые правила: Скоропортящиеся продукты (мясо, рыба, молочные) храните в холодильнике при +2...+6 °C. Не перегружайте его. Для пикника используйте термосумки с аккумуляторами холода. Никогда не кладите сырое мясо рядом с овощами или хлебом. Используйте разные разделочные доски и ножи для сырых и готовых продуктов. Мясо, птицу, яйца и рыбу нужно хорошо прожаривать или проваривать. Температура внутри продукта должна быть не ниже 70 °C. Тщательно мойте руки, овощи и фрукты перед едой. Пейте только кипячёную или бутилированную воду. Не покупайте продукты с истёкшим сроком годности или в повреждённой упаковке. При первых симптомах (тошнота, диарея) – немедленно обратитесь к врачу!
Чтобы отдых не испортили проблемы с отравлением, соблюдайте простые правила:
Холод – ваш друг
Скоропортящиеся продукты (мясо, рыба, молочные) храните в холодильнике при +2...+6 °C. Не перегружайте его. Для пикника используйте термосумки с аккумуляторами холода.
Разделяйте сырое и готовое
Никогда не кладите сырое мясо рядом с овощами или хлебом. Используйте разные разделочные доски и ножи для сырых и готовых продуктов.
Тщательно готовьте
Мясо, птицу, яйца и рыбу нужно хорошо прожаривать или проваривать. Температура внутри продукта должна быть не ниже 70 °C.
Мойте всё!
Тщательно мойте руки, овощи и фрукты перед едой. Пейте только кипячёную или бутилированную воду.
Проверяйте качество
Не покупайте продукты с истёкшим сроком годности или в повреждённой упаковке.
При первых симптомах (тошнота, диарея) – немедленно обратитесь к врачу!