В кафе «Без рецепта» 22 июня состоялась презентация нового совместного меню основателя проекта Алены Геры и исполнительницы Елены Jaya.
Результатом их тандема стало специальное совместное меню, в котором переплелись философия осознанного, деликатного питания и авторский подход к вкусу.
Фото: Пресс-служба
Вечер в кафе «Без рецепта» стал настоящим событием для индустрии. Помимо профессионалов, на мероприятии блистали звёзды. Среди гостей можно было заметить актрису Анну Хилькевич, шоумена Тимура Родригеза. На мероприятии присутствовала ведущая и блогер Катя Табак, а также многие другие известные люди. Атмосфера полностью соответствовала концепции заведения — лёгкая, уютная, располагающая к непринуждённым беседам.
Фото: Пресс-служба
«Без рецепта» — не просто заведение. Это место, где стираются границы между диетическим и вкусным. Проект создали Алена Гера и Изабелла Андреасян. Он строится на принципах пескетарианства, разнообразия и нутритивной плотности. В заведении не считают калории, там не вводят строгих ограничений. В основе меню — сезонность и качество продуктов.
«Для меня коллаборация с Аленой и командой “Без рецепта” – это про то, чтобы через еду дарить радость и по-настоящему насыщать организм. Это про истинное удовольствие от процесса с максимальной пользой для организма и без неприятных последствий. Мы вместе искали баланс, где каждый ингредиент звучит ярко, но при этом не теряет своей природной силы. Это меню для тех, кто хочет есть осознанно и получать истинное наслаждение от процесса. И мне кажется, у нас получилось именно то, что хочется заказывать снова и снова», – поделилась Елена.
Совместное меню с Еленой Jaya выводит гастрономические впечатления на новый уровень. Оно предлагает необычные вкусовые сочетания. Однако не отступает от главного принципа — заботе о госте через качество продуктов.