Здравствуйте, мои дорогие дачники и огородники! 👩🌾 С вами снова Лена Урожай, и сегодня мы поговорим о культуре, которую многие почему-то незаслуженно забывают.
Все мы сажаем горох, фасоль… А как же классические садовые бобы? Те самые, крупные, мясистые, сытные! Несколько лет назад я выделила им почетное место на грядке, и теперь это моя настоящая гордость. Сегодня расскажу, какой сорт никогда меня не подводит, как я готовлю семена и какую одну процедуру обязательно делаю, чтобы спасти урожай от тли.
Мой любимый сорт: «Русские чёрные»
Я перепробовала много сортов, но каждый раз возвращаюсь к старой доброй классике — «Русским чёрным».
Почему именно они?
- Неприхотливость: Растут даже в прохладное лето.
- Вкус: Бобы нежные, сахаристые, а когда созревают — не становятся «деревянными» так быстро, как другие сорта.
- Польза для почвы: Как и все бобовые, они обогащают землю азотом. Я часто сажаю их по краям картофельных грядок — картошке это очень нравится!
Как я сажаю бобы: пошаговая инструкция
Бобы — культура холодостойкая, поэтому я сажаю их одними из первых, как только земля немного оттает и прогреется (обычно это конец апреля или начало мая, в зависимости от погоды).
Чтобы вам было проще, я составила наглядную схему моего процесса посадки:
Маленький секрет от Лены: Если земля очень сухая, я обязательно проливаю бороздки водой перед тем, как посадить туда семена.
Три золотых правила ухода за бобами
Бобы растут почти сами по себе, но чтобы стручки были полными, а растения мощными, я придерживаюсь трех простых правил.
1. Окучивание Когда ростки достигают 15-20 см в высоту, я их слегка окучиваю. Растения получаются высокими (до метра и выше), и окучивание помогает им крепко держаться в земле и не падать от ветра.
2. Обильно поливайте во время цветения Бобы любят попить. Если весна и начало лета выдались засушливыми, поливать нужно обязательно! Особенно важно не жалеть воды в период, когда они цветут и завязывают стручки. Если влаги не хватит, цветы просто осыпятся.
3. Главный секрет: Прищипывание макушек А это то, о чем многие новички не знают! Как только на бобах завязались нижние стручки, а само растение вовсю цветет, я беру ножницы (или просто пальцами) и отщипываю самую верхушку стебля (около 10 см).
Зачем я это делаю?
- Во-первых, все соки растения идут не в рост ботвы, а в налив плодов.
- Во-вторых (и это главное!), черная тля, которая обожает бобы, всегда селится именно на нежных молодых макушках. Нет макушек — нет тли! Этот простой трюк спасает мой урожай без всякой химии.
А что потом?
Молодые зеленые бобы я добавляю в супы, тушу с овощами или просто отвариваю в подсоленной воде со сливочным маслом. А те, что полностью созрели, сушу на зиму.
Кстати, после сбора урожая я не выдергиваю корни из земли. Я срезаю стебли секатором, оставляя корешки с клубеньками в почве. Они перегнивают и работают как прекрасное бесплатное удобрение для следующих посадок
Если статья была вам полезна, не пожалейте лайка и подпишитесь на канал «Лена Урожай»! Впереди еще много дачных секретов и проверенных советов. Богатого вам урожая!
А вы сажаете бобы на своем огороде? Или предпочитаете только горох и фасоль? Поделитесь своими любимыми сортами в комментариях, мне будет очень интересно почитать!
#бобы#урожай#лето#июнь#сад#огород#дача#рекомендации