Niki Piano Bar
Атмосфера в этом спин-оффе ресторана Niki в «Художественном» царит практически эмигрантски-белогвардейская: лампы с абажурами, закрытые шторами кабинеты вдоль стены, галерея бутылок с родимой на баре, даже медведь есть. Меню короткое, преимущественно закусочное, напитков много и разных – водки, настойки, целая галерея разных мартини, сухих и грязных, другие коктейли, шампанское и прочие вина.
Тут, конечно, хочется взять «чуть-чуть икорки и водочки на хлебной корке», хрустеть французской булкой и думать (вслух) о судьбах России. Рояль – пиано бар же – должен как будто способствовать, но репертуар (что у пианиста, что из колонок в перерывах) совершенно духу не соответствует. Я бы его назвал «Ретро ФМ для интеллигентов», и под него, конечно, хочется выпить водочки, но совсем в других антураже и атмосфере. Я, тем не менее, выпил и закусил, и вот что могу сказать:
Вкусно
Малосольные огурцы (650₽) – отличные, хрусткие, с укропом.
Нельма с зеленым луком (2170₽) – четыре пласта типа-сашими из нельмы с каплями лукового соуса. Свежо и под рюмку отлично.
Бутерброд с муксуном и щучьей икрой (1750₽) – хороший водочный бутерброд на хорошем бородинском хлебе.
Пельмени мясные (920₽) – потрясающие прямо, налитые, сочные, плавающие в насыщенном мясном бульоне, берите однозначно.
Хреновуха – не сладкая, не слишком резко-хреновая, но все же довольно брутальная. Одна из лучших, пожалуй.
Вишневый кисель – во-первых, кисели тут в принципе аутентичные: овсяные, слегка ферментированные, в меру плотные. А этот особенно хорош: с кисловато-сладкой вишней и пряностями.
Странно
Сало (990₽) – нарезанное настолько тонко, что моментально приклеивается к тарелке, высыхает и расслаивается. Вообще не то.
Квашеная капуста (390₽) – ее тут рубят мелко, как крошево для щей. Наверное, щи из нее получаются хорошие, но есть ее сырой совершенно неинтересно: она ссыпается с вилки и абсолютно не хрустит.
Квас – его тут три вида, но все три сладкие просто запредельно.
🗺 Niki Piano Bar
Большая Никитская, 22/2
+74951898345
