В Ростовской области в дни сильной жары выше +35 градусов особое внимание к питанию и питьевому режиму нужно уделять детям и пожилым людям. Корреспондент RostovGazeta выяснил у экспертов, почему эти группы дончан быстрее теряют жидкость и какие продукты подходят им летом.
Практикующий нутрициолог, разработчик курсов и преподаватель Института нутрициологии при НАМО им. Бородина Наталия Муратова объясняет, что детям необходимо регулярно предлагать воду.
«Детям важно давать воду каждые 20–30 минут, даже если ребёнок сам не просит пить», — отмечает эксперт.
По её словам, полезными перекусами могут быть огурцы, ягоды, кусочки арбуза и натуральные кисломолочные продукты.
Нутрициолог, член Ассоциации доказательных нутрициологов Анна Качур добавляет, что пожилые люди часто хуже чувствуют жажду. Поэтому ждать появления этого ощущения не стоит.
«Пожилым важно пить воду регулярно, а не только тогда, когда появилась жажда», — говорит специалист.
Ростовчанам посоветовали не пить ледяную воду в жару
Клинический и функциональный нутрициолог Татьяна Борейко отмечает, что для этих групп особенно важны продукты с водой и минералами: овощи, зелень, ягоды, кисломолочные продукты.
Диетолог Ольга Мун рекомендует не перегружать рацион: летом лучше выбирать лёгкий белок — рыбу, яйца, творог, нежирное мясо.
Ранее RostovGazeta писала о том, что белок в рационе помогает похудеть.