В Мясниковском районе Ростовской области сотрудники Россельхознадзора выявили нарушения при оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов. Они были зафиксированы на площадке одного из местных хозяйствующих субъектов. Об этом сказано на сайте ведомства.
Фальсификат творога
Как выявили сотрудники ведомства, уполномоченное лицо оформило документацию на молочную продукцию с нарушениями. Как выяснилось в ходе анализа данных, молочно-жировой баланс сырья по отношению к готовой продукции был превышен.
Есть пострадавшие: ростовская курятина стала «рассадником» опасной инфекции
Сообщается, что на площадке из молочной смеси был изготовлен творог. В сырье количество жира составило 750 граммов, а в готовой продукции — 5,4 килограмма.
Как сказано на сайте, подобные инциденты приводят к нарушению прослеживаемости продукции.
Какие меры приняли сотрудники ведомства?
Сообщается, что в связи с данным инцидентом хозяйствующему субъекту объявили предостережение о недопустимости нарушения требований. Ему порекомендовали не нарушать закон в дальнейшем.
Более того, материалы о вышеуказанном инциденте направили в управление ветеринарии региона и природоохранную прокуратуру.
Ведомства примут меры в рамках компетенции.
Документация, о которой говорилось выше, была аннулирована.
Ранее мы рассказывали о том, что в мясе производителя из Ростовской области нашли бактерии рода сальмонеллы.