Ароматные маринованные помидоры с зеленью и чесноком. Идеальная закуска к шашлыку, мясу или молодому картофелю.
Ингредиенты:
• Помидоры - 6 шт
• Укроп - по вкусу
• Зелёный лук - по вкусу
• Соль - 1 ст. л.
• Сахар - 1 ч. л.
• Чеснок - 4 зубчика
• Чёрный молотый перец - по вкусу
• Прованские травы - 1 ч. л.
• Растительное масло - 5 ст. л.
• Яблочный уксус - 1 ст. л.
Приготовление:
1. Помидоры нарезать крупными дольками.
2. Укроп и зелёный лук мелко порубить.
3. Чеснок пропустить через пресс.
4. В глубокой миске соединить зелень и чеснок.
5. Добавить соль, сахар, чёрный перец и прованские травы.
6. Влить растительное масло и яблочный уксус.
7. Хорошо перемешать маринад.
8. Добавить помидоры и аккуратно перемешать.
9. Накрыть миску крышкой или плёнкой.
10. Убрать в холодильник минимум на 1-2 часа.
11. Перед подачей ещё раз аккуратно перемешать.
Хороших выходных!