В вас проснулся механизм, доставшийся нам от многих поколений наших предков. Просто мозг не видит разницы между реальной угрозой (например, встреча с медведем в лесу) и социальной (выступление, экзамен, важный разговор).
В крови повышается уровень адреналина и кортизола, чтобы мышцы напряглись, а сердце качало кровь быстрее. Отсюда и берётся сухость во рту (пищеварение в режиме опасности мозг отключает, слюна ни к чему), трясутся колени (выброс энергии не реализуется движением, она выливается в мелкое дрожание), учащённое сердцебиение и потные ладони.
То есть волнение - наш запас энергии. Тело пытается помочь нам быть быстрее, сильнее и внимательнее. Осталось перенаправить эту энергию в нужное русло, например, с помощью дыхательных упражнений.
Многие слышали про «квадратное дыхание», а вот ещё вариант - на 4-7-8:
Выдохните весь воздух из лёгких через рот.
Медленно вдыхайте через нос, считая до 4.
Задержите дыхание, считая до 7.
Медленно выдохните через рот, считая до 8. Можно издавать лёгкий свистящий звук.
Дышите, и пусть волнение станет вашим помощником.