Что это за бред? Скажете вы. Это моё нынешнее открытие, что это удобно. Промываю в холодной воде укроп, петрушку и т.д. Бумажным полотенцем убираю лишнюю влагу и режу, как можно помельче.
Достаю из упаковки перчатку и каждый пальчик заполняю порезанной зеленью.
Но такой вид мне не очень понравился. Чтобы кубики сохраняли форму, не крошились, их надо хранить в контейнере. А это занимает объем в морозилке.
Пальчики же удобно складываются , в морозилке занимают минимум места. И, к тому же, удобно отрезать каждый раз по пальчику на очередное приготовление блюд.
30 пальчиков заполнены и отправлены для замораживания.
Потом аккуратно сложу их в пакетик. Как вам моё ноу-хау?
А вообще-то на эту идею меня навела автор канала "Кухня наизнанку ". Она делает порционную заморозку немного иначе: складывает в уголок пакета порезанную зелень, завязывает в узелок, а излишки пакета отрезает. Я подумала: это сколько же надо выбрасывать в отходы очередных пакетов??? Поэтому нашла свое решение.
Жду ваши комментарии.